Фотография гречневой каши рассыпчатой.
Гречневая каша рассыпчатая
От: itherin
русская кухня, гречневая каша рассыпчатая, гречневая, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гречневойХорошо приготовленная гречневая каша - это прекрасное блюдо. Вкусная, полезная каша, которая готовится буквально 20 минут, причем не требует особого участия человека. Просто мечта! К слову, у моих детей гречневая каша - любимая, а это говорит о многом, ведь детям не так-то легко угодить. Попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт гречневой Легкие рецепты Вкусная каша Рецепт русской кухни
Готовим гречневую кашу рассыпчатую
Ингредиенты
- Гречка (гречневая крупа) 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль 1 ч.л.
Инструкция
-
Отмерьте нужное количество гречневой крупы. Обратите внимание, что для хорошей рассыпчатой гречневой каши нужна цельная обжаренная гречка. Зернышки должны быть одинакового размера, чистыми (без примесей и сора), иметь однородный коричневый цвет. Если гречка чистая, ее можно не мыть (крупа калибруется, пропаривается и обжаривается), но если есть сомнения - лучше перебрать и вымыть.
-
Положите крупу в подходящую кастрюлю, посолите.
-
Добавьте горячей воды так, чтобы вода покрыла гречку на 1-2 см. Соотношение воды и крупы по объему примерно 1:2.
-
Доведите воду до кипения, варите без крышки на большом огне до тех пор, пока большая часть воды не впитается и не испарится. Это занимает 10-12 минут. Пока крупа варится, перемешивать ее не нужно.
-
Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты. Затем уберите с огня и оставьте минут на 10. В этот же момент можно добавить сливочное масло, либо положить его позже, уже в тарелки.
-
Готовая каша получается рассыпчатой, упругой и очень вкусной.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гречневую кашу рассыпчатую!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как же хочется гречневой каши рассыпчатой!!!
Itherin!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречневой каши рассыпчатой!!!
Itherin, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот ещё нашла каша гречневая рассыпчатая с яйцами.
Опачки!
Теперь братик обрадуется гречневой каше рассыпчатой!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!