Рецепт айрана

Фотография айрана.

Айран

От: Cherry

азербайджанская кухня, айран, напитки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт напитков

Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед! Попробуйте приготовить рецепт шампани-коктейля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 7 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Азербайджанская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Готовим айран

Ингредиенты

  • Натуральный йогурт — 500 мл
  • Кубики льда — 5-6 шт.
  • Соль — - По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Свежая мята (листики) — 2-4 шт.
  • Вода — 500 мл (можно заменить минеральной водой)

Инструкция

  1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.

  2. 2. Добавьте соль и лед.

    айран
  3. 3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.

    айран
  4. 4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.

    айран
  5. 5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.

    айран
  6. 6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!

    айран

На заметку

Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами.

Недавно пробовала зеленый коктейль с арахисовой пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Римма Зубкова
Римма Зубкова

Спасибо, Cherry, за помощь!
Мой муж очень любит айран.

Аня Рябков
Аня Рябков

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею айрана.

tonya92
tonya92

Cherry, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

anna79
anna79

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без айрана не обходится!

ericho1977
ericho1977

mothersrecipes.ru/napitki/vitaminny-napitok-iz-svekly-mango-i-pomidor для любителей айран.

Катешова Анна
Катешова Анна

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

endin2002
endin2002

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

pelekh_70
pelekh_70

Cherry, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

polina78
polina78

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

isandere2001
isandere2001

Я делала айран по рецепту Cherry, мне понравилось.
Даже брату, который айран не любит,понравилось!

itorit1981
itorit1981

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Наташа Алла
Наташа Алла

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик айрана