Рецепт киселя из замороженных ягод

Фотография киселя из замороженных ягод.

Кисель из замороженных ягод

От: Эля Киро

русская кухня, кисель из замороженных ягод, кисель, Простой рецепт, десять порций

Рецепт киселя

Следуя этому рецепту, вы можете приготовить ароматный и очень полезный ягодный кисель даже в разгар зимы. Для этого вам понадобятся замороженные ягоды и совсем немного свободного времени. Попробуйте приготовить рецепт киселя из ягод. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Перекус, Десерт, Пост

Готовим кисель из замороженных ягод

Ингредиенты

  • 2 л чистой воды
  • 350 г замороженных ягод (любых)
  • 100 г сахара
  • 75 г крахмала
  • пол-ч.л. тертой лимонной цедры
  • 5 г ванильного сахара или щепотка ванилина

Инструкция

  1. Крахмал всыпать в стакан, залить холодной водой (около 150 мл) и размешать до полного растворения сухого остатка. Остальную воду поставить на огонь и довести до кипения. Тем временем натереть на мелкой терке лимонную цедру.

  2. В кипящую воду всыпать тертую цедру, ванильный сахар или ванилин, сахар и тщательно размешать. Готовить сироп примерно 1 минуту при слабом кипении, помешивая. Затем добавить в кипящий сироп ягоды (размораживать не нужно) и размешать.

  3. Готовить кисель из замороженных ягод около 2-3 минут после закипания на небольшом огне. Непрерывно размешивая кисель, влить тонкой струйкой крахмальную смесь. Помешивая, довести ягодный кисель до кипения и снять с огня.

  4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить напиток до полного остывания. Готовый кисель по желанию можно процедить от ягод через сито. Подавать кисель к столу охлажденным. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала кисель для похудения. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
owond
owond

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

yanchik
yanchik

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

zinka86
zinka86

Приготовила кисель из замороженных ягод на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

kotsur_74
kotsur_74

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

karpuk_79
karpuk_79

А меня удивил рецепт mothersrecipes.ru/napitki/kisel/kisel-iz-oblepikhi. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

inka90
inka90

Девочки, кисель из замороженных ягод — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

licle
licle

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

fili_83
fili_83

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

serinde2005
serinde2005

Эля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lothowan
lothowan

Прикольный рецепт

mudrova_80
mudrova_80

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.