Рецепт салата с картофелем

Фотография салата с картофелем.

Салат с картофелем

От: Эля Дехтиевская

домашняя кухня, салат с картофелем, картофельный салат, Простой рецепт, пять порций

Рецепт картофельного салата

Пробовали ли вы когда-либо совместить картофель, петрушку и оливки в одном блюде? Если первые два продукта мы с легкостью можем представить на одной тарелке, то третий как-то не вписывается в общую картину. Чтобы вы не ломали голову, что это за кулинарная диковинка, скажем сразу — это невероятной красоты и вкуса салат. Удивлены?

Закуска из печеного картофеля и оливок в последнее время бьет все рекорды популярности. Но, чтобы приготовить картофельный салат как следует и подать отличное блюдо, советуем вам купить оливки, фаршированные острым перцем. А дальше всё предельно просто. Смотрите рецепт.

«Со Вкусом» Попробуйте приготовить рецепт теплого салата с картофелем и сельдерем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим салат с картофелем

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Оливки 300 г
  • Петрушка 1 пуч
  • Лук 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция

  1. Помойте картофель. Заверните каждый плод в фольгу. Разогрев духовку до 180 °С, отправьте его туда на 40 минут. Достаньте и отставьте в сторону остывать.

  2. Очистите картофель. Разомните его вилкой. Очистите лук, нарежьте кольцами.

  3. Соедините подготовленный картофель с измельченной петрушкой, луком, перцем и солью.

  4. Влейте в массу масло и лимонный сок. Хорошенько всё перемешайте.

  5. Нарежьте оливки кружочками, сохранив при этом начинку.

  6. Картофельную массу переложите в отдельную емкость. Украсьте ее кружочками оливок.

  7. Отправьте в холодильник на 1 час. После подавайте на стол.

На заметку

Если нет времени или желания украшать блюдо сверху, можете просто смешать кружочки с картофелем. Будет менее эффектно, но вкус не пострадает. А уж если и вовсе времени в обрез, не запекайте картофель, а отварите в мундире и нарежьте кубиками. Нет времени сомневаться! «Со Вкусом» плохого не посоветует. Отправьте рецепт знакомому гурману и обменяйтесь впечатлениями.

Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
inga
inga

Теперь это мой любимый салат с картофелем.

Рябков Юля
Рябков Юля

Отлично, салат с картофелем — супер, понравилось всем!

Люба Песляк
Люба Песляк

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Танечка Торгашкова
Танечка Торгашкова

Думаю приготовить салат с жареным картофелем и куриным филе, кто-нибудь пробовал?

renee
renee

Салат с картофелем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Анька Маклашина
Анька Маклашина

Эля, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

istiti
istiti

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

aritoresi1996
aritoresi1996

Оооочень вкусно получилось

sofiya
sofiya

Спасибо, буду попробовать)))

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Салат с картофелем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
салат с картофелем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

beznosikova_93
beznosikova_93

Сувенир и только!