Фотография салата из квашеной капусты с яблоками и ветчиной.
Салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной
От: Masha Chernyavskaya
русская кухня, салат, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовПопробуйте приготовить рецепт салата с семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Ложка для удаления семян, Лопатки для салата
Простой рецепт салатов Салаты из капусты Салаты с ветчиной Рецепт русской кухни
Готовим салат из квашеной капусты с яблоками и ветчиной
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Квашеная капуста 350 г
- Вареная ветчина 200 г
- Сметана 30%-ная 200 г
- Петрушка 20 г
- Фундук 50 г
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Инструкция
-
Из капусты слить рассол и переложить в глубокую миску. Яблоки (лучше кислые, например, гренни смит) разрезать на четыре части, удалить семена.
-
Нарезать яблоки тонкими дольками и сразу же перемешать с капустой, чтобы они не успели потемнеть. Ветчину нарезать соломкой и добавить к капусте с яблоками.
-
Петрушку и орехи порубить, смешать со сметаной. Приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Добавить заправку к капусте. Настаивать 30 минут.
-
Подавать, украсив салатными листьями, и свежим черным хлебом.
На заметку
Фундук можно превратить в муку, потерев на терке. Таким образом уйдет ощущение ореховых кусочков, а аромат и сбалансированность останутся.
Недавно пробовала салат радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салатик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать салатик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ой, соскучилась что-то по салатику с ветчиной.
Приготовлю завтра)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления салата фунчеза. Наверно я надолго у Вас.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо, Masha!
Ваш рецепт салата всё-таки самый лучший из всех!
Ну вообще я не люблю салат, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!