Фотография салата из цукини, рукколы и пармезана.
Салат из цукини, рукколы и пармезана
От: lilya91
домашняя кухня, салат из цукини, рукколы и пармезана, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовПопробуйте приготовить рецепт салата радуга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салатов Красивые рецепты Вкусные салаты
Готовим салат из цукини, рукколы и пармезана
Ингредиенты
- Цукини 700 г
- Соль 1,25 ч.л.
- Руккола 230 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Лимон 1 шт.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Инструкция
-
На мандолине как можно тоньше натрите цукини кружочками и переложите в дуршлаг. Добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут.
-
Хорошо промойте цукини под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.
-
Нарежьте рукколу и выложите в большую миску. Посыпьте половиной пармезана и оставшейся солью. Сбрызните половиной оливкового масла и хорошо перемешайте.
-
На рукколу выложите кружочки цукини, сбрызните оставшимся маслом, лимонным соком и посыпьте оставшимся пармезаном и перцем.
Комментарии к рецепту
Я приготовила салат из цукини, рукколы и пармезана на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спс)
оч понравилось)
Отчитываюсь.
салат из цукини, рукколы и пармезана супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я тоже очень люблю салат из цукини, рукколы и пармезана, и особенно предпочитаю салат фунчеза.
Спасибо, lilya91, очень вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сделала салат из цукини, рукколы и пармезана, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Это какой-то шедевр!!!
lilya91, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вчера был день салата из цукини, рукколы и пармезана.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!