Рецепт картофеля под шубой

Фотография картофеля под шубой.

Картофель под шубой

От: usesedico

домашняя кухня, картофель под шубой, салат под шубой, Простой рецепт, пять порций

Рецепт салата под шубой

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:) Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим картофель под шубой

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Бекон — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сметана — 1 стак.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)

Инструкция

  1. Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.

  2. Чеснок измельчить ножом.

    картофель под шубой
  3. Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.

    картофель под шубой
  4. Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.

    картофель под шубой
  5. Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.

    картофель под шубой
  6. Лук мелко нарезать.

    картофель под шубой
  7. Бекон порезать небольшими ломтиками.

    картофель под шубой
  8. Сыр натереть на крупной терке.

    картофель под шубой
  9. Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.

    картофель под шубой
  10. Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.

    картофель под шубой
  11. Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.

    картофель под шубой
  12. Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!

    картофель под шубой

На заметку

К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)

Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
IB1ZA
IB1ZA

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

qutiseten
qutiseten

Картофель под шубой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо, usesedico!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

esoni
esoni

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофелем под шубой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

kristina
kristina

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Лера Кучер
Лера Кучер

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

anyuta
anyuta

Обязательно приготовь молоки горбуши под шубой! Получается очень вкусненько!!!

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Отченко Лера
Отченко Лера

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..