Фотография свинины под шубой.
Свинина под шубой
От: alsu
украинская кухня, свинина под шубой, салат под шубой, Простой рецепт, пять порций
Рецепт салата под шубойСвинина под шубой - это потрясающее мясное блюдо, которое готовится в духовке. Этот рецепт станет одним из самых любимых на вашей кухне, вы получите ароматное и сочное мясо. Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: На плите~0~В духовке
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Салаты с мясом Рецепт украинской кухни
Готовим свинину под шубой
Ингредиенты
- 700 г свинины
- 150-200 г сметаны или жирных сливок
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- 2 ст.л. майонеза или сметаны
- 3 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
Картофель очистить и натереть на терке, лук очистить и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать. Смешать картофель с луком и зеленью, яйцами, раздавленным в чеснокодавилке чесноком, майонезом, мукой, солью и перцем.
-
Мясо промыть, обсушить и порезать крупными кусками. Отбить молоточком для отбивных. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла. Каждый кусок мяса полностью обмакнуть в картофельной шубе и выложить на разогретую сковороду.
-
Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Жарить свиные отбивные на сковороде около 3 минут с каждой стороны. Затем переложить их в форму и залить равномерно сметаной или сливками.
-
Запекается свинина под шубой в духовке около 7 минут. Вынуть форму, оставить на несколько минут остывать. Затем разложить мясо по тарелкам и подавать горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, свинина под шубой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Первый раз делала свинину под шубой.
получилось то, что нужно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Готовила недавно курицу под шубой, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Чудесный рецепт свинины под шубой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.