Рецепт сельди под шубой в картофельных тарталетках

Фотография сельди под шубой в картофельных тарталетках.

Сельдь под шубой в картофельных тарталетках

От: liza72

домашняя кухня, сельдь под шубой в картофельных тарталетках, салат под шубой, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт салата под шубой

Праздник будет интересней, когда на столе такой вариант шубы!

Главное достоинство этого рецепта то, что есть очень удобно - не надо ничего резать, ничего не крошится - порционка намного удобней и совершенно не проигрывает во вкусе! Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сельдь под шубой в картофельных тарталетках

Ингредиенты

Тарталетки:

  • Картошка - 2 шт.
  • Сливочное масло - 10 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Поваренная соль - по вкусу

Шуба:

  • Свекла - 1 шт.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Йогурт - 100 г
  • Селедка - 1 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Другое:

  • Лук репчатый - 1 шт.

Инструкция

  1. Для тарталеток картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

  2. Приготовить картофельное пюре с добавлением указанного количества сливочного масла, осторожно, чтобы не свернулось, вбить в пюре сырое яйцо хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Оставить пюре остывать.

    сельдь под шубой в картофельных тарталетках
  3. Из остывшего пюре сделать тарталетки. Для этого понадобятся формочки для маффинов, если формочки не силиконовые, то их предварительно смазать растительным маслом. Небольшие порции картофельного пюре поместить в формочки и смоченными в воде руками аккуратно размять картофель внутри формы по всей площади.

    сельдь под шубой в картофельных тарталетках
  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до зарумянивания, минут 15-20.

    сельдь под шубой в картофельных тарталетках
  5. Почистить и филетировать селедку. Одно филе сельди порезать обычными прямоугольными кусочками, вторую половинку целой селедки порезать мелкими кусочками. Количество сельди зависит от Вашей любви к данному продукту и от солености самой сельди. Свеклу и яйцо потереть на терке. Для заправки смешать натуральный йогурт с горчицей, перемешать. Смешать свеклу, яйцо, рубленную сельдь, добавить йогуртовый соус, перемешать, приправить свежемолотым черным перцем.

    сельдь под шубой в картофельных тарталетках
  6. Тарталетки начинить шубой, а сверху выложить по кусочку селедки, сверху выложить колечки лука. Финита! Приятного аппетита!

    сельдь под шубой в картофельных тарталетках

На заметку

Недавно пробовала салат сельдь под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
houngim1972
houngim1972

Сельдь под шубой в картофельных тарталетках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сельдь под шубой в картофельных тарталетках:)))

nurisaten
nurisaten

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

sooldadsi2003
sooldadsi2003

Liza72 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сельдь под шубой в картофельных тарталетках — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сельдь под шубой в картофельных тарталетках, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сельдь под шубой в картофельных тарталетках.
СПАСИБОЧКИ!

svetlana94
svetlana94

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://mothersrecipes.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seld-pod-shuboi-na-kefire.

itero2005
itero2005

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Спасибо, liza72, за изумительный рецепт сельди под шубой в картофельных тарталетках!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

agata87
agata87

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

hederenge
hederenge

Liza72, замечательный рецепт сельди под шубой в картофельных тарталетках!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

seemu1982
seemu1982

Liza72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сельди под шубой в картофельных тарталетках.
Сделали с мамой вечером, объедение!

lizaveta87
lizaveta87

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

uguldull
uguldull

Liza72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Аида Никулина
Аида Никулина

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сельдь под шубой в картофельных тарталетках превзойдет все ожидания.

evgeniya
evgeniya

Надо попробовать

ira80
ira80

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tonya92
tonya92

Сижу сейчас, доедаю сельдь под шубой в картофельных тарталетках.
Очень вкусно, мне понравилось.

Женя Поцейко
Женя Поцейко

Liza72, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!