Фотография салата с сельдью под соусом винегрет.
Салат с сельдью под соусом винегрет
От: Мизина Анюта
русская кухня, салат с сельдью под соусом винегрет, винегрет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт винегретаНазвание данного соуса походит от слова Винегр, которое переводится с французского как уксус. Многие уверенны, что винегрет это салат из вареной свеклы и картофеля, однако это является заблуждением. Своему названию данный салат обязан соусу винегрет. Интересным является то, что во многих странах наш винегрет называется русским салатом. Соус Винегрет в основе своей применяется для заправки салатов и различных холодных закусок, лучше всего использовать для легкого ужина. Во Франции этот соус является традиционным, который можно встретить практически на любом столе. Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт винегрета Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Новогодние салаты Салаты с селедкой Салаты на день рождения Праздничные салаты Рецепт русской кухни
Готовим салат с сельдью под соусом винегрет
Ингредиенты
- филе сельди 2 шт.
- свекла вареная 1 шт.
- картофель вареный 2 шт.
- морковь вареная 2 шт.
- огурец соленый 2 шт.
- лук красный 1 шт.
- лимонный сок 3 ст.л.
- масло оливковое или подсолнечное 6 ст.л.
- горчица в зернах 1 ч.л.
- уксус винный 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сахар-песок по вкусу
Инструкция
-
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке. Я добавила еще немного светлого бальзамика
-
Малосольную селедочку разделать на филе
-
Филе нарезать кубиком, добавить отжатый лук
-
Потом картошку и морковь кубиком
-
Добавить соленые огурцы кубиком
-
Потом свеклу
-
Приготовить соус " винегрет " смешав необходимые ингредиенты
-
Большую часть салата я заправила соусом, а немного отложила в отдельный салатник и заправила майонезом. Тоже вкусно! Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала салат винегрет с морской капустой и рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Не рецепт, а песня!!!
Обязательно сделаю салат с сельдью под соусом винегрет!!!
Забрала в закладки http://mothersrecipes.ru/salaty/vinegret/salat-vinegret-otdykhaet с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Класс!
Приготовила салат с сельдью под соусом винегрет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мизина, большое спасибо за рецепт салата с сельдью под соусом винегрет!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат с сельдью под соусом винегрет пробовать))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Когда делала салат с сельдью под соусом винегрет и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мизина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))