Фотография винегрета с малосольной селедкой.
Винегрет с малосольной селедкой
От: volnova_79
русская кухня, винегрет с малосольной селедкой, винегрет, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт винегретаСегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию. Попробуйте приготовить рецепт винегрета с фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт винегрета Рецепты на ужин Салаты с селедкой Рецепт русской кухни
Готовим винегрет с малосольной селедкой
Ингредиенты
- Филе сельди малосольное — 2 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец маринованный — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
-
Прежде всего, отправляем наши овощи вариться. Кладем картофель, морковь и свеклу в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим до полной готовности.
-
Теперь очередь филе сельди. Можно купить уже готовое филе, а можно (и мне этот вариант нравится больше всего) купить целую селедку и самостоятельно отделить филе от костей. Сделать это очень просто: делаем надрез вдоль хребта, удаляем кожу, а затем аккуратно отделаем мясо от костей.
-
Нарезаем филе на средние квадратики.
-
Лук так же нарезаем довольно мелко.
-
Когда картофель, морковь и свекла будут готовы, нам необходимо остудить их, а затем очистить от кожуры.
-
И приступаем к их нарезке. Первым идет картофель, его мы нарезаем на кубики.
-
Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной около 1-1,5 сантиметров.
-
То же самое проделываем и со свеклой.
-
Затем маринованные огурчики режем мелко. Можно использовать и соленые огурцы, а можно и вовсе их не добавлять, селедка и так придает блюду солоноватость.
-
Теперь нарезаем свежую зелень, она никогда не повредит в таких блюдах.
-
Перекладываем все нарезанные ингредиенты в одну посуду, добавляем масло, соль и перец и хорошенько перемешиваем. Теперь раскладываем по салатницам и угощаем дорогих гостей.
На заметку
Это очень простой рецепт винегрета с селедкой и, как я уже говорила выше, он мало чем отличается от классического винегрета по составу. Но мы добавили в этот рецепт один новый ингредиент, что позволило нам изменить вкус уже знакомого блюда и привнести в него что-то необычное. Простая малосольная селедка - то, что делает это блюдо еще вкуснее и отлично сочетается с остальными ингредиентами салата. Конечно же, старый добрый винегрет с квашеной капустой я тоже очень люблю, но этот вариант настолько понравился мне и всем домашним, что в последнее время мы предпочитаем делать именно его. А по вкусу такой салат напоминает нечто среднее между винегретом и селедкой под шубой - ну очень вкусно! В общем, я считаю, что это вполне достойное блюдо, которое можно использовать не только в повседневной жизни, но и для праздничного стола, уверена, гости останутся довольны. Так что обязательно попробуйте такой салатик дома, а я в свою очередь с удовольствием поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления винегрета с селедкой.
Недавно пробовала винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - volnova_79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Обязательно попробую винегрет с малосольной селедкой, это вкусно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим винегрет с малосольной селедкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Винегрет с малосольной селедкой вкуснее чем винегрет с килькой?
Дорогая volnova_79!!!
Приготовила винегрет с малосольной селедкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сегодня буду готовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить винегрет с малосольной селедкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что винегрет с малосольной селедкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила винегрет с малосольной селедкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сижу сейчас, доедаю винегрет с малосольной селедкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Приготовила винегрет с малосольной селедкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вчера был день винегрета с малосольной селедкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Volnova_79, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от винегрета с малосольной селедкой!