Рецепт салата к борщу

Фотография салата к борщу.

Салат к борщу

От: Тата

домашняя кухня, салат к борщу, борщ, Простой рецепт, три порции

Рецепт борща

Борщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом. Попробуйте приготовить рецепт салата с семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим салат к борщу

Ингредиенты

  • Фасоль — 250 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Грецкие орехи — 75 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Зелень — 50 г (укроп, петрушка, базилик, кинза)

Инструкция

  1. Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час-полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.

  2. Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    салат к борщу
  3. Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.

    салат к борщу
  4. Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.

    салат к борщу
  5. Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.

    салат к борщу
  6. Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.

    салат к борщу

На заметку

В моей семье все любят борщ, но фасоль ест только муж. Чтобы не лишать мужа удовольствия вкушать борщ с фасолью, я и готовлю вот такой вот фасолевый салат к борщу. Рецепт приготовления салата к борщу - простой. Единственный минус - фасоль для салата нужно подготовить заранее. Можно купить в магазине консервированную фасоль и тогда процесс ускорится. Салат вкусный, с острым вкусом чеснока и ароматом пряной зелени. Надеюсь, что вам понравится:)

Недавно пробовала салат радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inedede
inedede

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат к борщу)))

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Тата, рецепт салата к борщу ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tirorillu
tirorillu

Спасибо, попробую приготовить салат к борщу супругу по вашему рецепту.

idofui2000
idofui2000

Тата, спасибо.
Приготовила салат к борщу.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

marianna98
marianna98

Спасибо Тата, ты меня спасла!!!

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Долинина Гала
Долинина Гала

mothersrecipes.ru/salaty/olivye/salat-olivye гораздо вкуснее и быстрее готовить.

natsyk_74
natsyk_74

Очень своевременно выставлен рецепт. Тата, Спасибо!

stukacheva_71
stukacheva_71

Я, как большая любительница салата к борщу, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салата к борщу выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

lassollut1974
lassollut1974

УУУХХХ вот это салат к борщу.
Супперрр…спасибо…

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тата!!!

lothowan
lothowan

Ну, это было превосходно!
салат к борщу вместе с пальцами едва не съела)