Рецепт супа гаспачо

Фотография супа гаспачо.

Суп гаспачо

От: Sava

испанская кухня, суп гаспачо, гаспачо, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт гаспачо

Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Испанская

Готовим суп гаспачо

Ингредиенты

  • чеснок — 2 Зубчика
  • красный лук — 1/2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидоры — 5 шт.
  • цуккини — 1 шт.
  • сельдерей — 2 шт.
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • томатный сок — 1/4 л
  • сахар — 2 ст.л.
  • табаско — 6 Капель
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • авокадо — 1 шт.
  • креветки — 8 шт.

Инструкция

  1. Мелко порезать чеснок.

  2. Покрошить лук.

    суп гаспачо
  3. Нарезать огурцы.

    суп гаспачо
  4. Так же мелко нарезать помидоры.

    суп гаспачо
  5. Порубить сельдерей.

    суп гаспачо
  6. Поместить половину овощей в комбайн.

    суп гаспачо
  7. Залить томатный сок.

    суп гаспачо
  8. Добавить оливкового масла.

    суп гаспачо
  9. Добавить немного винного уксуса.

    суп гаспачо
  10. Засыпать сахар.

    суп гаспачо
  11. Добавить табаско.

    суп гаспачо
  12. Посыпать щепоткой соли.

    суп гаспачо
  13. Взбить до почти однородной массы.

    суп гаспачо
  14. Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.

    суп гаспачо
  15. Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.

    суп гаспачо
  16. Нарезать авокадо.

    суп гаспачо
  17. Обжарить несколько кусочков хлеба.

    суп гаспачо
  18. Обжарить креветки.

    суп гаспачо
  19. Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.

    суп гаспачо

На заметку

Недавно пробовала зеленого гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
raya99
raya99

Я суп гаспачо ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

onduloul
onduloul

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Попробую это блюдо. Спасибо!

lerinteda1995
lerinteda1995

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

usesedico
usesedico

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят испанского гаспачо mothersrecipes.ru/supy/gaspacho/ispansky-gaspacho.

Галя Кунакова
Галя Кунакова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

lida
lida

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!