Рецепт милосупы — холодного фруктового супа

Фотография милосупы — холодного фруктового супа.

Милосупа — холодный фруктовый суп

От: Ketty

греческая кухня, милосупа, холодный суп, Простой рецепт, одна порция

Рецепт холодного супа

Попробуйте приготовить рецепт холодного зеленого супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Греческая

Готовим милосупу — холодный фруктовый суп

Ингредиенты

  • бульон - 400 мл
  • лук репчатый - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • яблоки зеленые - 8 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • карри - 5 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • йогурт натуральный - 125 шт.
  • мята - 1 веточка
  • овощной бульон - 400 мл

Инструкция

  1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  3. В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  4. Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  5. Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  6. С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  7. Выжать сок.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  8. Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  9. Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

  10. В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  11. Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  12. Посолить и поперчить по вкусу.

    милосупа — холодный фруктовый суп
  13. Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!

    милосупа — холодный фруктовый суп

На заметку

Недавно пробовала холодный огуречный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
1stlife
1stlife

Теперь это мой любимый милосупа.

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Ефименко Полина
Ефименко Полина

Так захотелось милосупы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

antutr
antutr

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

eniofl
eniofl

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Я слабо разбираюсь в милосупе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

anyusha81
anyusha81

Какой замечательный рецепт. Моим любителям холодного супа из цитрусовых обязательно понравится.

milyutina_75
milyutina_75

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Обязательно приготовлю!
Ketty, спасибо!

sonya
sonya

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

kotsur_74
kotsur_74

Первый раз приготовила милосупу!
Ketty-СУПЕР!!!

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Спасибо! Люблю милосупу!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

engidatou1987
engidatou1987

Ketty!
Спасибо огромное за новенький рецептик милосупы!!!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

idour
idour

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

katarina76
katarina76

Ketty, спасибо за прекрасный рецепт! холодный фруктовый суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.