От: congacata
домашняя кухня, таратор, холодный суп, Простой рецепт, три порции
Рецепт холодного супаПопробуйте приготовить рецепт греческого холодного супа-пюре с маслинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт холодного супа Классические супы
Таратор - болгарский холодный суп, так-то логичнее назвать его летним, но по-моему и в другие сезоны он может быть очень в тему. Подают таратор и как первое блюдо, и как дополнение к основным мясным блюдам.
Подготовьте простые ингредиенты.
Огурец очистите от кожуры и натрите на крупной терке, посолите, чтобы он дал сок.
Грецкие орехи вместе с чесноком измельчите в блендере.
Соедините огурцовую и орехово-чесночную массу.
Влейте кефир (йогурт или айран, как варианты)
Суп перемешайте. Укроп мелко порубите.
Перед подачей посыпьте таратор укропом и молотым перцем, капните оливкового масла.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала холодный суп из авокадо с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Здравствуйте congacata!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Недавно готовила mothersrecipes.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-krem-sup-iz-svekly, так мне даже не осталось)
Спасибо, congacata!
Супер!
у меня нет слов .
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Таратор супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за таратор:)))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Девочки, таратор объедение.
Супер.
congacata большое спасибо!!!
Мой самый любимый рецепт таратора!!!
Я тоже так готовлю!
Шикарный рецепт таратора!
Приготовила мужу на день варенья!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Congacata, рецепт замечательный! Спасибо!