Фотография лагмана в мультиварке.
Лагман в мультиварке
От: Дария Савицкая
домашняя кухня, лагман в мультиварке, лагман, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лагманаЛагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт лагмана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 5
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт лагмана Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты в мультиварке Рецепты на день рождения Суп из говядины Суп из свинины Суп с мясом Суп в мультиварке Суп из кабачков Суп из баранины
Готовим лагмана в мультиварке
Ингредиенты
- Мясо — 500 г (баранина, свинина или говядина)
- Лук репчатый — 3 шт.
- Перец болгарский — 2 шт. (лучше - разных цветов)
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Баклажан — 1 шт. (или кабачок)
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — - По вкусу (обязательно - кинза)
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лапша — 400 г (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
- Перец — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
Инструкция
-
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу.
-
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины.
-
Лук почистить, нарезать кубиками.
-
Чеснок почистить, нарезать мелко.
-
Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.
-
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
-
Баклажан вымыть, нарезать кубиками.
-
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
-
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
-
У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить.
-
К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи.
-
Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингридиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут.
-
Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Вариантов готовки лагмана неисчислимое множество. Я предлагаю вам рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он немного отличается от классического рецепта, но в том и прелесть этого блюда - вы можете готовить его из тех овощей, что вам нравятся. Этот пошаговый рецепт лагмана в мультиварке подойдет и новичкам - фотографии и подробное описание сделают процесс приготовления совершенно несложным, так что блюдо сможет приготовить даже неопытный кулинар. Удачи! ;)
Недавно пробовала суп лагман. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ой, Дария.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лагмана в мультиварке меня выручил!
Дария, спасибо большое, за вкусный превкусный лагман в мультиварке!!!
При случае, воспроизведу лагмана с говядиной mothersrecipes.ru/supy/lagman/lagman-s-govyadinoi.
Лагман в мультиварке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лагману в мультиварке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Дария! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лагмана в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!