Рецепт вкусного рассольника

Фотография вкусного рассольника.

Вкусный рассольник

От: Осокина Зина

домашняя кухня, вкусный рассольник, рассольник, Простой рецепт, семь порций

Рецепт рассольника

Приготовьте рассольник по этому необычному рецепту с овсяной крупой. Вас приятно удивит этот оригинальный рассольник с нежной консистенцией. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Пост

Готовим вкусный рассольник

Ингредиенты

  • 3 средних картофелины
  • 3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 50-70 г щавеля
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • 60 г овсяных хлопьев
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. В кастрюле вскипятить 1,5 л воды. Картошку почистить, порезать кубиками и положить в кипящую подсоленную воду. Лук с морковью очистить, мелко нарезать, морковь натереть на терке, соленые огурцы порезать маленькими кубиками.

  2. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и слегка обжарить лук с морковью и солеными огурцами до золотистого оттенка. Влить 2 ст. л. томатной пасты, перемешать и протушить еще в течение 7-10 минут.

  3. В это время всыпать овсяные хлопья в воду с картофелем и перемешать. Через 5 минут добавить зажарку, проварить в течение 5 минут и положить промытый и мелко порезанный пучок щавеля. Посолить по вкусу, помешать, готовить еще пять минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить сметаной, свежей зеленью и подавать.

На заметку

Недавно пробовала рассольник с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
idofui2000
idofui2000

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ororor2005
ororor2005

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусный рассольник, но вышло вкусно!

lizaveta70
lizaveta70

Супер все получилось

etioloor
etioloor

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

svetlana94
svetlana94

Осокина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Инга Колганова
Инга Колганова

Добавила в закладки mothersrecipes.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-potroshkami, чтобы потом не искать.

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)