Фотография рассольника с рисом.
Рассольник с рисом
От: ovoras1990
русская кухня, рассольник с рисом, рассольник, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рассольникаРассольник-это суп и характерной особенностью рассольников, является то, что в их состав обязательно входят соленые огурцы и огуречный рассол. Вот почему и название блюда Рассольник. По вкусу рассольник должен быть нежным, слабосоленым и слабокислым. В рассольник также добавляют крупы, например перловую, рисовую, гречневую и т. д. Попробуйте приготовить рецепт рассольника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт рассольника Праздничные рецепты Куриный суп Рецепт русской кухни
Готовим рассольник с рисом
Ингредиенты
- курица 500 г
- вода 3 л
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- рис 3 ст.л.
- огурец соленый 4 шт.
- томатный морс 50 г
- масло растительное 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- рассол огуречный по вкусу
- зелень по вкусу
- перец сладкий 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сметана по вкусу
Инструкция
-
Приготовить мясной бульон. Мясо нарезать, а жидкость процедить.
-
В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками и предварительно промытый в воде.
-
Сразу же положить хорошо промытый рис. Варить около 15 минут.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Нашинковать лук.
-
Огурцы натереть на крупной терке.
-
Затем обжарить лук, морковь с добавлением растительного масла до золотисто-оранжевого цвета.
-
Положить соленые огурцы.
-
Лук, морковь и соленые огурцы.
-
Добавить томатный морс и рассол с огурцов.
-
Порезанное мясо.
-
Тушить на небольшом огне около 5 минут и переложить заправку в суп.
-
Добавить лавровый лист, сладкий перец, черный перец, зелень и варить до готовности.
-
Готов наш рассольник с рисом. Обязательно пусть настоится 15-20 минут. Затем заправить измельченной зеленью, положить мясо и подать на стол со сметаной. Вкусный и сытный получился супчик! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Рецептик супер!!:)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт рассольника с рисом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
УРА!!! Свершилось! Я сделала рассольник с рисом и крапивой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Это мой самый любимый рецепт рассольника с рисом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.