Фотография щей с тушенкой.
Щи с тушенкой
От: svetlakova_74
домашняя кухня, щи с тушенкой, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейТрадиционные щи в современном исполнении, но как из русской печки
Щи одно из любимых блюд населения России, по крайней мере, в нашей семье, эта похлебка готовиться очень часто и никогда не приедается.
В моем представлении настоящие щи можно готовить только из кислой капусты, предварительно промыв ее и потушить отдельно, и на мясном бульоне. Тогда действительно получаются сытные, ароматные и наваристые щи. Конечно, исключение составляют летние щи из щавеля и крапивы.
Когда нет под рукой мясного бульона, можно воспользоваться тушенкой (из говядины или свинины). Щи тушенкой совершенно не испортишь, Вкусно, сытно и готовить гораздо быстрее, чем используя кусок мяса Попробуйте приготовить рецепт риса с тушенкой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Суп с капустой
Готовим щи с тушенкой
Ингредиенты
- Тушенка - 335 г
- Капуста квашеная - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 6 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - по вкусу
- Вода - 2.5 л
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 4 ст.л.
Инструкция
-
Ингредиенты
-
Капусту промыть и отправить тушиться в отдельной, толстостенной посуде на 25-30 минут.
-
Лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле
-
Морковь очистить, потереть на крупной терке и отправить к луку
-
Картофель очистить порезать кубиками
-
Тушенку размять вилкой
-
В кастрюлю с закипевшей водой отправить нарезанный картофель и тушенку
-
Когда картофель будет почти готов, попробовать на мягкость, добавить обжаренные морковь и лук, посолить, добавть перец горошком. В последнюю очередь капусту.
-
Поварить еще минут 5, добавить лавровый лист в кипящий суп. Выключить и дать щам настояться.
-
У нас щи настаиваються около часа, а иногда и меньше. Потом кто-нибудь не выдерживает и наливает себе тарелочку, жирных и ароматных щей. Обязательно посыпать свежей зеленью
Комментарии к рецепту
Svetlakova_74 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно щи с тушенкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Svetlakova_74, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Svetlakova_74, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Давно хочу попробовать сделать щи с тушенкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://mothersrecipes.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-tushenkoi.
Класс!
Приготовила щи с тушенкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.