Фотография супа с курицей и ананасом.
Суп с курицей и ананасом
От: redlipsticklover
тайская кухня, куриный суп, супы, Простой рецепт, три порции
Рецепт суповДолго сомневалась насчет этого супа: рискнуть сготовить или лучше не переводить продукты? И все-таки сегодня я приготовила этот экзотичный тайский супчик на кокосовом молоке. И ничуть не пожалела! Попробуйте приготовить рецепт пряных слоек с ананасом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Тайская
Простой рецепт супов Куриный суп Рецепт тайской кухни
Готовим суп с курицей и ананасом
Ингредиенты
- куриное филе - 275 г
- молоко кокосовое - 350 мл
- помидоры черри - 6 шт.
- ананасы - 100 г
- карри - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- базилик свежий - по вкусу
Инструкция
-
Филе вымыть и нарезать на медальоны. Помидорки черри разрезать пополам, мякоть ананаса - на небольшие кусочки. Цедру лимона натереть, перчик нарезать соломкой (семена удалить).
-
В кастрюлю влить кокосовое молоко, добавить ананас, порошок карри, сахар, соль и довести до кипения.
-
Затем добавить куриное филе и варить 7-10 минут.
-
Когда филе проварится, добавить в суп натертую цедру, перчик, листья базилика (можно целые или крупно порубленные) и помидоры черри. Подержать на огне еще пару минут.
-
Снять с огня, разлить по тарелкам и добавить в каждую по ломтику лайма (или лимона).
На заметку
Недавно пробовала запеканку из батата с бурбоном и ананасом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Отлична идея!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
ДА!!! redlipsticklover, огромное спасибо, за рецепт куриного супчика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепт куриного супчика mothersrecipes.ru/supy/sup-s-kuritsei-i-risom немного другое, но тоже интересно.
Чудесный рецепт куриного супа!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриного супчика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!