Рецепт супа тома яма с тигровыми креветками

Фотография супа тома яма с тигровыми креветками.

Суп том ям c тигровыми креветками

От: Янчик Довгопол

тайская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, две порции

Рецепт супов

Азия, Азия. Далекая, загадочная, вкусная. Вот и решили с любимой в праздники себя побаловать такой вкуснятиной, как тайский суп Том Ям с креветками. Конечно, это что-то. Смешение вкусов острое, кислое, сладкое, лайм, чили, кокосовое молоко, креветки вкуснотища да и только! Кстати, а вы знаете, что суп Том Ям занимает почетное 4-е место в международном рейтинге 50 лучших блюд мира. Так что давайте начнем готовить и узнаем, почему! Попробуйте приготовить рецепт риса с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Тайская

Готовим супа тома яма с тигровыми креветками

Ингредиенты

  • креветки тигровые - 10 шт.
  • кокосовые сливки - 200 г
  • шампиньоны свежие - 200 г
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • перец чили красный - 1 шт.
  • помидоры черри - 6 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • кинза свежая - 1 веточка

Инструкция

  1. Исходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа.

  2. Очищаем от панциря креветки. У меня сыро-мороженные красные тигровые.

    суп том ям c тигровыми креветками
  3. Удаляем темную жилку.

    суп том ям c тигровыми креветками
  4. Маринуем креветки в оливковом масле, соке лайма, молотого перца, морской соли минут 5 10.

    суп том ям c тигровыми креветками
  5. Нарезаем слайсами шампиньоны и обжариваем на растительном масле.

    суп том ям c тигровыми креветками
  6. Нарезаем перец соломкой и обжариваем на растительном масле.

    суп том ям c тигровыми креветками
  7. Обжариваем креветки с двух сторон.

    суп том ям c тигровыми креветками
  8. Выливаем содержимое пакетика в кастрюлю и даем закипеть.

    суп том ям c тигровыми креветками
  9. Добавляем кокосовые сливки.

    суп том ям c тигровыми креветками
  10. Добавляем обжаренный перец и грибы.

    суп том ям c тигровыми креветками
  11. Черри помидоры надрезаем (сок лучше отдадут) и тоже добавляем к кастрюлю.

    суп том ям c тигровыми креветками
  12. Добавляем креветки.

    суп том ям c тигровыми креветками
  13. Даем снова закипеть.

    суп том ям c тигровыми креветками
  14. Нарезаем чили, лайм, кинзу.

    суп том ям c тигровыми креветками
  15. Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга!

    суп том ям c тигровыми креветками

На заметку

Недавно пробовала спагетти с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

anyusha81
anyusha81

Янчик, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Горбань Алена
Горбань Алена

Давненько мы с подругой пробовали приготовить супа тома яма на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что супа тома яма — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила супа тома яма.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

endende
endende

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

umionc
umionc

Вот вам хорошая идейка - уха с креветками, спасибо автору!

Надежда Бойко
Надежда Бойко

Янчик, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

usham
usham

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

erise1995
erise1995

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа тома яма ещё не пробовала:D

anulya87
anulya87

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Янчик, спасибо большое!!!)