Рецепт горячего сырного супа с колбасой

Фотография горячего сырного супа с колбасой.

Горячий сырный суп с колбасой

От: Нестерук Лидия

домашняя кухня, горячий сырный суп с колбасой, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырного супа

Сыр, колбаса и овощи именно из этих продуктов состоит данный суп. Должен признать, что перед таким ароматным и вкусным блюдом сложно устоять, так что варите сразу побольше, чтобы хватило на всех/ Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с полукопченой колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим горячий сырный суп с колбасой

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Картофель — 800 г
  • Колбаса — 300 г
  • Сыр сливочный плавленый — 1 шт. (упаковка)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец острый — По вкусу
  • Рис — 100 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция

  1. Овощи промываем и очищаем. Измельчаем чеснок, лук, острый перец и зелень. Трем на терке морковь, картофель нарезаем кубиками.

  2. Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем морковь, лук, перец и чеснок с зеленью. Жарим до золотистости, немного поперчив.

    горячий сырный суп с колбасой
  3. В кипящую подсоленную воду опускаем картофель.

    горячий сырный суп с колбасой
  4. Как только закипит, уменьшаем огонь и засыпаем рис. Продолжаем варить, удаляя пенку.

    горячий сырный суп с колбасой
  5. Нарезаем колбасу кусочками (брусочками).

    горячий сырный суп с колбасой
  6. Кладем колбасу в суп. Варим до готовности картофеля и риса.

    горячий сырный суп с колбасой
  7. Добавляем зажарку, продолжаем варить еще 5 минут.

    горячий сырный суп с колбасой
  8. Самое время сейчас добавить сливочный сыр. Перемешиваем.

    горячий сырный суп с колбасой
  9. Варим еще 5 минут на медленном огне, чтобы сыр успел раствориться. После снимаем с огня и настаиваем суп под крышкой 10 минут.

    горячий сырный суп с колбасой
  10. Приятного аппетита!

    горячий сырный суп с колбасой

На заметку

Суп получается в меру острым, в меру сырным и в меру овощным. Количество плавленого сливочного сыра регулируйте самостоятельно. Чем больше добавите, тем более густым и молочным получится блюдо. Также можно добавлять в суп свежую зелень и сухарики. Удачи!

Недавно пробовала сырный суп по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
oghickot2000
oghickot2000

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ithugac
ithugac

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Михельзон Александра
Михельзон Александра

Нестерук, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

kunets_90
kunets_90

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

edoredi1995
edoredi1995

Хочу угостить вас рецептиком http://mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-iz-plavlenogo-syra-s-kolbasoi. А какие блюда готовите вы?

svetlana71
svetlana71

Хороший рецепт. Спасибо

pelekh_70
pelekh_70

Рецепт весьма кстати!

anseser
anseser

Нестерук, замечательный рецепт горячего сырного супа с колбасой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!