Рецепт легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи

Фотография легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи.

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

От: Ксюха Актисова

домашняя кухня, легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи, сырный суп, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сырного супа

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты

  • брокколи 200 г
  • шампиньоны 5-7 шт.
  • сырок плавленый 2 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло растительное
  • соль

Инструкция

  1. Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.

  2. Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.

  3. Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.

На заметку

Недавно пробовала сырный крем-суп из брокколи с мягким сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ledsers1998
ledsers1998

Я сделаю его на Новый год!

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

levkina_77
levkina_77

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

otrisan
otrisan

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

romashko_79
romashko_79

Спасибо большое, за рецепт mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/legkii-syrno-krevetochny-sup! Обязательно приготовлю.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tansi
tansi

Спасибо, Ксюха, за помощь!
Мой муж очень любит легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи.

ureastuge1978
ureastuge1978

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

esitathe
esitathe

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Нямка нямнямка…

acict
acict

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Ксюха!
Спасибо огромное за новенький рецептик легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи!!!

lyalya95
lyalya95

Ксюха, большое спасибо за рецепт легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

dirsa
dirsa

Ксюха, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

rorow
rorow

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

galya
galya

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!