Рецепт сырного супа с брокколи в булочках

Фотография сырного супа с брокколи в булочках.

Сырный суп с брокколи в булочках

От: zimakova_89

домашняя кухня, сырный суп с брокколи в булочках, сырный суп, Простой рецепт, три порции

Рецепт сырного супа

Этот суп настолько ароматный, что, уж поверьте, вы не сможете устоять, чтобы не попробовать хоть немного сразу же после приготовления. Так и было со мной. Суп получился просто великолепным. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим сырный суп с брокколи в булочках

Ингредиенты

  • Брокколи — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки 20% — 100-150 мл
  • Бульон — 500 мл (овощной или куриный)
  • Сыр твердый — 80 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Булочки для гамбургеров — 2-3 шт.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи, конечно же, лучше использовать свежую, но за неимением таковой можно взять и замороженную. Не отказываться же от вкусного супа! Морковь и лук очистите и ополосните.

  2. Луковицу среднего размера порежьте некрупным кубиком (но и слишком не мельчите).

    сырный суп с брокколи в булочках
  3. В небольшой кастрюльке (у меня на 2 литра) растопите сливочное масло, отправьте в него лук и пассеруйте, пока он не станет прозрачным.

    сырный суп с брокколи в булочках
  4. Затем отправьте в кастрюльку муку и энергично размешайте, чтобы исключить возможные комочки. Следующим этапом влейте в кастрюльку сливки и бульон (я использую куриный).

    сырный суп с брокколи в булочках
  5. Брокколи порежьте на небольшое кусочки и отправьте в суп.

    сырный суп с брокколи в булочках
  6. Морковь натрите на крупной терке и отправьте следом за брокколи. Варите суп на медленном огне 20-25 минут.

    сырный суп с брокколи в булочках
  7. Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте в суп и перемешайте. Как только сыр расплавится и сделает суп густым и однородным, снимайте кастрюлю с огня.

    сырный суп с брокколи в булочках
  8. В булочках для гамбургеров сделайте надрезы и выньте мякоть.

    сырный суп с брокколи в булочках
  9. Наполните булочки сырным супом с брокколи. Аромат стоит волшебный, не правда ли?

    сырный суп с брокколи в булочках
  10. Подавайте оригинальный сырный суп с брокколи горячим. Кушайте с удовольствием!

    сырный суп с брокколи в булочках

На заметку

Сырный суп с брокколи в булочках - это просто невероятного вкуса суп, он одновременно очень сытный благодаря таким ингредиентам в составе как сливки и сыр, но в то же время и легки. Конечно, он не диетический, но чувства перегруженного желудка у вас точно не будет. Рецепт, как приготовить сырный суп с брокколи, несложный и доступный. Подавать суп я советую в булочках: и тарелки чистые, и оригинально получается, и хлеб отдельно подавать не нужно. А главное: это разнообразит ваше ежедневное меню. Пробуйте и наслаждайтесь результатом!

Недавно пробовала сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Искала сырный суп с брокколи в булочках, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Катя Калибри
Катя Калибри

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

vezetiu_75
vezetiu_75

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

kunets_86
kunets_86

Думаю приготовить mothersrecipes.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kuritsei-i-brokkoli, кто-нибудь пробовал?

katya
katya

Спасибо большое за рецепт сырного супа с брокколи в булочках.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

kristyusha
kristyusha

Сейчас пойду готовить)))

idofui2000
idofui2000

Обязательно приготовлю!
zimakova_89, спасибо!

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

torofoffe
torofoffe

Отличный вариант приготовления сырного супа с брокколи в булочках.
Обязательно воспользуешься рецептом!

tirunova_72
tirunova_72

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сырного супа с брокколи в булочках.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ithedind1984
ithedind1984

Я сделаю на Новый год!