Фотография шпинатных блинчиков.
Шпинатные блинчики
От: Ольга
домашняя кухня, блины, блины, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт блиновПопробуйте приготовить рецепт блинчиков из питтсбурга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт блинов Классические блины
Готовим шпинатные блинчики
Ингредиенты
- шпинат (замороженный) 250 г
- вода 0,5 стак.
- яйца куриные 3 шт.
- молоко коровье 1 стак.
- мука 1 стак.
- сахар (для теста) 1 ч.л.
- соль (для теста) 1 ч.л.
- масло постное (для теста) 50 г
- семга (филе) 300 г
- авокадо 1/2 шт.
- огурец (тертый) 2 ст.л.
- масло оливковое (для начинки) 1 ч.л.
- сок лайма 1 ч.л.
- лук зеленый 50 г
- маслины (без косточек) 6 шт.
- перец черный шепотка
- укроп для украшения
Инструкция
-
Блинчики, приготовленные по этому рецепту, не только украсят праздничный стол, но непременно удивят и создадут настроение друзьям или близким. А еще они получаются очень тонкие и нежные, и совсем не рвутся при выпекании. Шпинат положить в миску и влить воду. Разморозить.
-
При помощи блендера превратить в пюре.
-
Добавить яйца.
-
Влить молоко.
-
Перемешать блендером.
-
Затем постепенно добавить муку, сахар, соль и постное масло. Снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. По желанию можно добавить в тесто дольку чеснока, натертого на мелкой терке.
-
Выпекать блины на раскаленной сковороде обычным способом.
-
Сложить горкой и остудить.
-
Рыбное филе заранее убрать в морозилку на 20-30 минут, затем очень мелко порубить острым ножом.
-
Мелко порезать авокадо, маслины и лук. Авокадо сбрызнуть соком лайма, чтобы не потемнел.
-
В миску сложить все ингредиенты, добавить натертый на мелкой терке огурец и щепотку сахара. Посолить, поперчить, влить оливковое масло и тщательно вымешать. Убрать тартар в холодное место на 30 минут.
-
На готовые блины выложить столовую ложку начинки с горкой и свернуть блины "уголком".
-
Подавать блины лучше со сметаной и украсить веточкой укропа.
-
Из таких блинчиков можно приготовить красивую и вкусную закуску на банкет. Для этого приготовить начинку из мягкого сливочного сыра с зеленью и смазать каждый блин.
-
Затем свернуть рулетом и разрезать на несколько частей.
-
Шпинатные блинчики с тартаром из семги готовы! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусные блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ольга!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала mothersrecipes.ru/vypechka/bliny/blinchiki-k-myatnomu-chayu. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это реально наслаждение
Только закончила приготовление вкусных блинов.
Спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусных блинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!