Фотография сырных булочек с укропом и оливками.
Сырные булочки с укропом и оливками
От: Лиза Ятманова
домашняя кухня, сырные булочки с укропом и оливками, булочки, Несложный рецепт, двенадцать порций
Рецепт булочекЧтобы утро было ярким, подайте к чашечке ароматного кофе нежнейшую сырную булочку с укропом и оливками, и успех вам гарантирован! Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого-то равнодушным. Уверяю, ваши старания оценят и взрослые, и дети! За рецепт благодарю Елену Маликову. Попробуйте приготовить рецепт сырных булочек-улиток ассорти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, Фуршет
Несложный рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста
Готовим сырные булочки с укропом и оливками
Ингредиенты
Дополнительно
- оливки зеленые (без косточек) 12 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
Тесто
- мука пшеничная 500 г
- молоко 300 мл
- масло оливковое 3 ст.л.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сыр твердый 120 г
- укроп 1 пучок
Инструкция
-
В теплом молоке развести дрожжи, с добавлением сахара. Оставить в теплом месте на несколько минут для активизации дрожжей. Затем в молочную смесь добавить соль. Влить оливковое масло и перемешать.
-
Просеять муку. И постепенно добавлять ее в жидкую массу. Здесь может пойти чуть больше или чуть меньше муки. Перемешать и замесить мягкое тесто. Я замесила тесто с помощью тестомеса.
-
Тесто собрать в ком. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
-
Этим временем на крупной терке натереть сыр.
-
Зелень укропа помыть и хорошо обсушить. Это важно. И только потом мелко нарубить.
-
На разделочной доске смешать сыр и укроп.
-
Выложить подошедшее тесто на смесь сыра и укропа. И аккуратно перемешивая, вмешать в тесто сыр и укроп. Тесто разделить на 12 равных кусочков (у меня по 69 г).
-
Форму для выпекания смазать оливковым маслом или проложить пекарской бумагой. Смазать руки оливковым маслом и подравнивая комочки теста, выложить их в форму так, чтобы оставалось немного места между ними.
-
Накрыть форму салфеткой и оставить в теплом месте на расстойку. У меня ушло 30 минут. За это время булочки увеличились в объеме, примерно в два раза. Затем в середину каждой булочки воткнуть оливку, слегка ее вдавливая.
-
Булочки смазать молоком и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать 30 минут или до образования золотистой корочки.
-
Готовые булочки извлечь из духовки. И еще горячими смазать кусочком сливочного масла (у мня масло ТМ Милье). Остудить и только потом освободить из формы.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень хороший и вкусный рецепт сырных булочек с укропом и оливками, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Обалденно:)
спасибо за идейку сырных булочек с укропом и оливками.
Сегодня буду готовить!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Что думаете о рецептике mothersrecipes.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-posypkoi?
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Искала рецепт сырных булочек с укропом и оливками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, Лиза.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за рецепт, Лиза!
сырные булочки с укропом и оливками просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырные булочки с укропом и оливками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Для сырных булочек с укропом и оливками вроде не сложно, можно попробовать.
Приготовила вкусно