Рецепт чизкейка из творога с ягодами

Фотография чизкейка из творога с ягодами.

Чизкейк из творога с ягодами

От: sasha88

американская кухня, чизкейк из творога с ягодами, чизкейки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного чизкейка из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 890 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Блендер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Похожие рецепты

Готовим чизкейк из творога с ягодами

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1/2 стак.
  • Творог 700 г
  • Сметана 150 г
  • Сахар 1 стак.
  • Молоко 0,3 стак.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Растительное масло 1/2 стак.

Инструкция

  1. Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану около 100 г. Главное получить из творога гладкую массу без крупинок.

  2. Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену в половиной стакана сахара. Во взбитые белки добавить последовательно 0,5 стакана муки, 5 оставшихся желтков и 0,5 стакана растительного масла без запаха. Часть массы в форму с высокими стенками.

  3. В оставшуюся часть массы добавить подготовленный творог. Посолить массу, добавить 0,5 стакана сахара, 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить массу миксером и осторожно вылить в форму поверх первого слоя. Первый слой неизбежно поднимется по краям.

  4. Поставить в разогретую печь на 40-60 минут, выпекать при 180-200 градусах. В процессе торт поднимается, приобретая коричневый оттенок. Достав его из печи, смазать сметаной, смешанной с сахаром 50 г сметаны, 2 ложки сахара. Поставить в выключенную остывающую печь.

  5. Выложить на торт фрукты и/или ягоды свежие или консервированные. Залить их желе два стакана сиропа, в котором бланшировались фрукты, и 1 стакан распущенного желатина (2 столовые ложки желатина на 1 стакан воды).

На заметку

Недавно пробовала чизкейк без творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lera88
lera88

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ontande1980
ontande1980

Делала чизкейк из творога с ягодами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Горчакова Саша
Горчакова Саша

ОЧ вкусно получилось)

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Sasha88, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ererateng2004
ererateng2004

Большое спасибо, доступно и все ясно.

idrasit
idrasit

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чизкейк из творога с ягодами. Вот я ему и приготовлю.

istelas
istelas

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления мини-чизкейков с ягодами. Наверно я надолго у Вас.

Люба Песляк
Люба Песляк

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Офигенно вкусно получается чизкейк из творога с ягодами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

zoya
zoya

Спасибо:D
Будем пробовать!

lashuner
lashuner

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Надежда Бойко
Надежда Бойко

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sasha88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк из творога с ягодами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

owond
owond

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Инга Безносова
Инга Безносова

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

anesis
anesis

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…