Фотография чизкейк шанталь.
Чизкейк шанталь
От: urtetady
домашняя кухня, чизкейк шанталь, чизкейки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт чизкейковЭлегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой, шоколадным сиропом или вареньем. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка нью-йорк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2529 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим чизкейк шанталь
Ингредиенты
- 1.5 стак. раскрошенного печенья
- 25 г сливочного масла, растопить
- 900 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
- 1.5 стак. сахара
- 3/4 стак. молока
- 4 яйца
- 1 стак. сметаны
- 1 ст.л. ванили
- 4 ст.л. муки
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте разъемную форму 25 см.
-
В миске перетрите раскрошенное печенье и растопленное масло. Распределите смесь по дну формы и утрамбуйте слегка рукой или дном стакана.
-
В большой миске смешайте сливочный сыр комнатной температуры и сахар до однородной массы. Добавьте молоко, перемешайте, затем добавляйте по одному за раз яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Добавьте сметану, ваниль и муку и снова все перемешайте. Выложите на основу в форме.
-
Выпекайте в разогретой духовке 1 час. Духовку не открывайте. Затем выключите духовку, не вынимая чизкейк. Дайте ему медленно остыть, не открывая дверцу духовки. Оставьте в духовке на 5-6 часов. Так чизкейк не осядет в центре и не потрескается.
-
Уберите в холодильник до подачи на стол.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень довольна чизкейк шанталь! Благодарю за рецепт.
Urtetady, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Фотки очень аппетитные, как в http://mothersrecipes.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-v-dukhovke.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чизкейк шанталь я не очччччень, но чизкейк шанталь — на пятёрку)))
Очень люблю чизкейк шанталь, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо, рецептик замечательный