Фотография лаваша с курицей и грибами.
Лаваш с курицей и грибами
От: Oksana 85
домашняя кухня, лаваш с курицей и грибами, лаваш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лавашаЛаваш с курицей и грибами - сочная и сытная закуска с удивительно вкусной начинкой. Начинки будет много, поэтому этот вариант, скорее всего, не подходит для приготовления на костре. А вот приготовить его на сковородке очень даже можно. Такую закуску можно приготовить дома и взять с собой на пикник, в остывшем виде будет даже вкуснее.
Начинка
В качестве начинки я выбрала самые доступные продукты, но их сочетание под хрустящей корочкой просто сводит с ума. Даже если вы не голодны, все равно не сможете остановиться пока все не слопаете. В этот раз я использовала обжаренную курицу, грибы и сочные помидоры.
Закуски и рулеты из лаваша - это настолько универсальный конструктор, что собрать его можно из чего угодно. Обжаренное, запеченное или отварное мясо, птица, морепродукты или рыба, любые овощи и зелень, разнообразные сыры и любимый соус - все это завернуто в тонкий лаваш и при желании доведено до хрустящей корочки. Это очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт лаваша на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Простой рецепт лаваша Рецепты на ужин
Готовим лаваш с курицей и грибами
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Майонез 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 г
- Помидоры 2 шт.
- Куриное филе 250 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Лаваш армянский 2 шт.
Инструкция
-
Начинаем с приготовления начинки. Лук нарезать как можно мельче и отправить обжариваться на растительном масле.
-
Грибы нарезать тоже достаточно мелко. Когда лук обжариться, добавить к нему грибы, посолить и обжаривать до готовности.
-
Курицу нарезать полосками или кубиками. Прямо на доске можно посолить и поперчить. Отправляем на сковородку.
-
Курицу обжариваем быстро на сильном огне. Жарим курицы буквально минуты 3-4, чтобы мясо не потеряло свою сочность.
-
Помидоры нарезать тонкими пластинками или мелкими кубиками.
-
Для соуса нужно очень мелко нарезать чеснок или пропустить его через пресс.
-
Чеснок добавить к майонезу и сюда же добавить нарезанный зеленый лук.
-
Получившимся соусом смазываем лист лаваша и выкладываем начинку. У меня было два листа, каждый из них я разрезала на две части.
-
Заворачиваем лаваш конвертиком и сразу же отправляем на сковородку пока он не размяк. Обжарить с обеих сторон.
-
Такую закуску можно подавать как в горячем виде так и в холодном.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лаваш с курицей и грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Oksana, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Привет!
Я не ем лаваш с курицей и грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я уверенна, что жареный лаваш с колбасой и грибами многим понравиться!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Oksana, спасибо за новый вариант лаваша с курицей и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Супер!
Рецепт просто бомба!!!!
лаваш с курицей и грибами готовить просто и не долго!