Рецепт закусочных сосисок в лаваше

Фотография закусочных сосисок в лаваше.

Закусочные сосиски в лаваше

От: Вилисова Танюша

домашняя кухня, закусочные сосиски в лаваше, лаваш, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт лаваша

Хочу поделиться своим рецептом приготовления сосисок в лаваше,

хоть ним никого не удивишь, но все же, для разнообразия, попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт бурума в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим закусочные сосиски в лаваше

Ингредиенты

  • сосиски 1 упаковка
  • лаваш тонкий армянский 1 шт.
  • кунжут для обваливания 1/3 пакета
  • желток 1 шт.
  • сыр плавленный в ломтиках 1 упаковка
  • майонез, горчичный соус, кетчуп всего понемногу
  • салатный лист, зелень

Инструкция

  1. Сначала подготавливаем сосиски - по-краям разрезаем их на 4 части с двух сторон по 2 см. Листы лаваша режем под размер сосисок так, чтобы разрезанные края выглядывали, а длиной примерно 20 см. Слегка смазываем лист лаваша тонким слоем майонеза, кладем кусочек сыра (1/2 пластинки) отступив от края 6-7 см. Сосиску заворачиваем в лаваш и закалываем зубочисткой. Делать нужно все быстро, т. к. листы лаваша очень быстро засыхают, можно их положить в пакет и доставать постепенно. Подсохший лаваш плохо закручивается и расслаивается!

  2. Взбиваем желток яйца, семена кунжута насыпаем в блюдце. Сковороду ставим разогреваться, наливаем раст. масла немного, чуть больше, чем для обычной жарки. Быстренько обмазываем желтком с помощью кулинарной кисти наши сосисочки и обваливаем их в семенах кунжута.

    закусочные сосиски в лаваше
  3. Обмакнув каждую сосиску в кунжуте, выкладываем их на сковороду и жарим под закрытой крышкой, постоянно встряхивая сковороду. Переворачиваем сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон. Пока сосиски жарятся - не забудьте их слегка подсолить!

    закусочные сосиски в лаваше
  4. Обжаренные сосиски нужно уложить на бумажное полотенце и дать немного остыть. Зубочистки вынуть обязательно.

    закусочные сосиски в лаваше
  5. На блюдо выкладываем листья салата для каждой сосиски. В салатный лист - немножко горчичного соуса и положить сосиски в каждый листик.

    закусочные сосиски в лаваше
  6. В разрезанные края сосисок - по капле кетчупа. Сверху можно украсить "горошинами" майонеза и посыпать зеленью. Количество майонеза, горчичного соуса и кетчупа должно быть минимальным!

    закусочные сосиски в лаваше
  7. Каждую сосиску можно нанизать на шпажку и подать порционно. Вкусно и сытно! Только часто не увлекайтесь - каллорийно! Отлично идет на завтрак, на ужин и неожиданных гостей можно быстро накормить. Я мужу на работу с собой дала, доволен...

    закусочные сосиски в лаваше

На заметку

Недавно пробовала курицу с овощами в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Киушова Люба
Киушова Люба

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Янчик Губайдуллина
Янчик Губайдуллина

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

inna95
inna95

Спасибо за рецептик закусочных сосисок в лаваше!!!
Муж был в восторге.
закусочных сосисок в лаваше, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Кормачева Анна
Кормачева Анна

Прочитала, надо попробовать.

syomina_89
syomina_89

Брависсимо!

ilofile1997
ilofile1997

Дорогая Вилисова!!!
Приготовила закусочные сосиски в лаваше мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Девочки посоветовали новый рецепт mothersrecipes.ru/vypechka/lavash/ovoschi-v-lavashe. Очень хочется попробовать.

rotasheva_86
rotasheva_86

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lyuba
lyuba

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!