Рецепт кукурузных лепешек

Фотография кукурузных лепешек.

Кукурузные лепешки

От: isaran

домашняя кухня, кукурузные лепешки, лепешки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт лепешек

Попробуйте приготовить рецепт рисовых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кукурузные лепешки

Ингредиенты

  • Кукурузная мука 400 г
  • Соль 5 г
  • Растительное масло 60 мл

Инструкция

  1. Необходимое количество муки отмерить мерной чашей и просеять через сито. Смешать с 1 ч. л. соли.

  2. Влить в муку крутой кипяток. Мука и вода должны быть в равных пропорциях, т. е. на 1 мерный стаканчик муки приходится такой же стакан кипятка. Замесить однородное крутое тесто.

  3. Поделить тесто на равные части, сформировать лепешки, слегка раскатать их скалкой.

  4. На сковороде раскалить растительное масло, обжаривать лепешки по 2 минуты с каждой стороны.

  5. Смешать муку с 1 с. л. сахара.

  6. Небольшими порциями влить 300 мл кипятка. Объем воды должно быть равен объему муки.

  7. Влить 1 ст. л. масла, добавить щепотку соли.

  8. Замесить крутое тесто. Разделить его на равные части, сформировать лепешки толщиной 0,5 см.

  9. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

  10. Сыр натереть на терке, смешать с мукой. Добавить 2-3 щепотки соли и пропущенный через пресс чеснок.

  11. Влить 300 мл кипятка, 2 ст. л. растительного масла. Замесить круто тесто. Сформировать лепешки нужного диаметра и толщины. Обжарить их на растительном масле с обеих сторон.

На заметку

Рецепт кукурузных лепешек может быть классическим, а может включать в себя сыр или сахар.

Недавно пробовала лепешки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
toma
toma

Isaran спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

agata87
agata87

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

dedrirti1986
dedrirti1986

Первый раз делала кукурузные лепешки.
получилось то, что нужно!

lesya71
lesya71

Обязательно приготовлю!
isaran, спасибо!

zhenya86
zhenya86

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кукурузных лепешек не обходится!

siupritel
siupritel

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

selenigi
selenigi

Я тоже заприметила кукурузные лепешки, да пока еще руки не дошли.

Аида Адушкина
Аида Адушкина

В восторге от анисовых лепешек mothersrecipes.ru/vypechka/lepeshki/anisovye-lepeshki, очень вкусно и просто!

anna79
anna79

Спасибо, isaran!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

gorchakova_83
gorchakova_83

Вкус кукурузных лепешек просто потрясающий!
Будем повторять.