Фотография фокаччи с инжиром.
Фокачча с инжиром
От: Thesaurus
домашняя кухня, фокачча с инжиром, лепешки, Простой рецепт, две порции
Рецепт лепешекВкусная осенная фокачча в сезон инжира, прекрасно сочетается с прошутто. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фокаччу с инжиром
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- вода - ¾ стак.
- мука - 2 стак.
- соль морская - ¼ ч.л.
- инжир - 4 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- розмарин - 1 ст.л.
Инструкция
-
В миску добавьте муку, оливковое масло, соль и дрожжи. Все хорошо смешайте ложкой и начинайте потихоньку добавлять теплую воду, постоянно помешивая. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его непрерывно в течение пяти минут, пока оно не станет гладким, если необходимо, можно еще добавить чуть-чуть муки. Переложите тесто в смазанную оливковым маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час (пока тесто не увеличится в размерах в два раза).
-
Разогрейте духовку до 225 градусов. Разрежьте инжир на четыре части. Раскатайте из теста круглую лепешку, выложите на смазанный оливковым маслом пергамент, выложите на фокаччу инжир, присыпьте крупной морской солью и розмарином, сбрызните оливковым маслом. Дайте фокачче подняться в течение 20 минут. Затем выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут пока фокачча не зарумянится.
-
Разрежьте на кусочки и подавайте теплой... Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Спасибо Thesaurus…)
фокаччу с инжиром только начала готовить:)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сегодня буду готовить!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Thesaurus одно удовольствие!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям сладкой фокаччи обязательно понравится.
Надо попробовать
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Отлична идея!
Готовила фокаччу с инжиром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибочки :)
Как вкусно! Я полюбила фокаччу с инжиром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.