Рецепт фокаччи с инжиром

Фотография фокаччи с инжиром.

Фокачча с инжиром

От: Thesaurus

домашняя кухня, фокачча с инжиром, лепешки, Простой рецепт, две порции

Рецепт лепешек

Вкусная осенная фокачча в сезон инжира, прекрасно сочетается с прошутто. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фокаччу с инжиром

Ингредиенты

  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • вода - ¾ стак.
  • мука - 2 стак.
  • соль морская - ¼ ч.л.
  • инжир - 4 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • розмарин - 1 ст.л.

Инструкция

  1. В миску добавьте муку, оливковое масло, соль и дрожжи. Все хорошо смешайте ложкой и начинайте потихоньку добавлять теплую воду, постоянно помешивая. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его непрерывно в течение пяти минут, пока оно не станет гладким, если необходимо, можно еще добавить чуть-чуть муки. Переложите тесто в смазанную оливковым маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час (пока тесто не увеличится в размерах в два раза).

  2. Разогрейте духовку до 225 градусов. Разрежьте инжир на четыре части. Раскатайте из теста круглую лепешку, выложите на смазанный оливковым маслом пергамент, выложите на фокаччу инжир, присыпьте крупной морской солью и розмарином, сбрызните оливковым маслом. Дайте фокачче подняться в течение 20 минут. Затем выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут пока фокачча не зарумянится.

    фокачча с инжиром
  3. Разрежьте на кусочки и подавайте теплой... Приятного аппетита!

    фокачча с инжиром

На заметку

Недавно пробовала фокаччу на сыворотке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Хороший рецептик! :)

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Спасибо Thesaurus…)
фокаччу с инжиром только начала готовить:)

entengero2000
entengero2000

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Артюхина Марианна
Артюхина Марианна

Сегодня буду готовить!

arina71
arina71

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ofranes
ofranes

Все понятно и наглядно.
Готовить с Thesaurus одно удовольствие!

vika
vika

Какой замечательный рецепт. Моим любителям сладкой фокаччи обязательно понравится.

yuska
yuska

Надо попробовать

inga86
inga86

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Лера Бабина
Лера Бабина

Отлична идея!

avompav1999
avompav1999

Готовила фокаччу с инжиром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Диана Грушина
Диана Грушина

Спасибочки :)

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Как вкусно! Я полюбила фокаччу с инжиром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.