От: galya89
домашняя кухня, маффины на кислом молоке с яблоками, маффины, Простой рецепт, три порции
Рецепт маффиновМаффины, приготовленные по этому рецепту, получаются довольно рыхлыми, но в то же время сочными за счет яблок. Теста получается не на 12 кексиков, а примерно на 18. Учитывайте это, когда будете разливать тесто по формам - лучше сделать два захода. Попробуйте приготовить рецепт маффинов с черникой с корицей на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт маффинов Простые маффины
Если у вас нет пахты и готового кислого молока, берем 225 мл обычного молока, добавляем в него 1 ст. л. лимонного сока, размешиваем и даем постоять пару минут до загустения.
Яблоки нарезаем маленькими кубиками, орехи крупно рубим.
В большой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, сахар, соль и разрыхлитель. В меньшей - взбитое яйцо, кислое молоко, растительное масло и ванильную эссенцию. Соединяем содержимое двух мисок и вымешиваем до однородного состояния.
Добавляем в тесто яблоки и орехи, снова перемешиваем.
Разливаем тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Из готовых маффинов зубочистка должна выходить практически сухой.
Остужаем маффины на решетке.
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Galya89, спасибо за рецепт маффинов на кислом молоке с яблоками! Обязательно приготовлю :)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маффинов на кислом молоке с яблоками
спасибо за рецепт…
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Теперь это мой любимый маффины на кислом молоке с яблоками.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Пробовала приготовить маффинов ассорти, подскажите что-нибудь попроще...
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Будем пробовать!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Galya89, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов на кислом молоке с яблоками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Кульно
Фантастика!!!
Спасибо огромное за маффинов на кислом молоке с яблоками!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень вкусно! Люблю маффинов на кислом молоке с яблоками!
Готовила маффинов на кислом молоке с яблоками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D