Фотография манника с клубникой.
Манник с клубникой
От: Пятыгина Юля
русская кухня, манник с клубникой, манник, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт манникаВ сезон свежих ягод так и хочется печь как можно больше всего. Вот хочу предложить вам простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить манник с клубникой чудесный пирог к чаю для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт манника на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт манника Рецепт русской кухни
Готовим манник с клубникой
Ингредиенты
- Манная крупа — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Клубника — 250-300 г
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Инструкция
-
Манную крупу залейте кефиром. Перемешайте и оставьте минут на 15-20.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышности (взбивайте миксером не менее 5 минут).3 Растопите сливочное масло. Смажьте жаропрочную форму маслом и присыпьте манной крупой. Влейте остывшее масло в яйца, продолжая взбивать.
-
Всыпьте разрыхлитель, соль и муку.
-
Выложите набухшую манку и перемешайте.
-
Ягоды вымойте, обсушите, удалите хвостики. Крупные можно нарезать, небольшие использовать целиком.
-
В форму выложите часть теста, разровняйте. Распределите ягоды. Сверху выложите вторую половину теста.
-
При температуре 180 градусов выпекайте "Манник" с клубникой около получаса. После можно увеличить температуру до 200 градусов и подрумянить.
На заметку
Выпечка на манке хороша тем, что основой может стать любой молочный продукт: кефир, йогурт, сметана. Тесто получается достаточно воздушным, мягеньким, а пирог буквально тает во рту. Ягоды дополняют "Манник" просто великолепно, так что смело берите на заметку рецепт!
Недавно пробовала манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить манник с лесной клубникой. Вот ).
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Пятыгина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без манника с клубникой не обходится!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Это было превосходно...
чуть манник с клубникой вместе с пальцами не слопала)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда