Рецепт манника с вишней на кефире

Фотография манника с вишней на кефире.

Манник с вишней на кефире

От: Аня

домашняя кухня, манник с вишней на кефире, манник, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт манника

Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития. Попробуйте приготовить рецепт манника на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим манник с вишней на кефире

Ингредиенты

  • #Кефир - 1 стак.
  • Манная крупа - 1 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Сливочное масло - 50 г (+ для смазывания формы)
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Вишня - 150 г

Примечание:

  • 1 стак. - 200 мл

Инструкция

  1. Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдет для семейного чаепития.

  2. Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т. д.

  3. Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придает пирогу легкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.

  4. Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.

  5. Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.

  6. Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.

    манник с вишней на кефире
  7. Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.

    манник с вишней на кефире
  8. Взбить миксером до образования пышной массы.

    манник с вишней на кефире
  9. Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.

    манник с вишней на кефире
  10. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешать.

    манник с вишней на кефире
  11. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.

    манник с вишней на кефире
  12. Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.

    манник с вишней на кефире
  13. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в нее половину теста (если будете использовать силиконовую форму, ее можно не смазывать).

    манник с вишней на кефире
  14. Поверх теста равномерно выложить ягоды.

    манник с вишней на кефире
  15. Затем вылить оставшееся тесто.

    манник с вишней на кефире
  16. Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

    манник с вишней на кефире
  17. Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решетку, чтобы низ не подмок.

    манник с вишней на кефире
  18. На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.

  19. Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.

    манник с вишней на кефире
  20. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала классический манник на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Люба Песляк
Люба Песляк

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я манник с вишней на кефире готовить...

Климовская Лена
Климовская Лена

Я давненько поглядываю на манника с вишней на кефире — очень аппетитно!
Буду готовить!

marianna
marianna

Спасибо большое за замечательный рецепт манника с вишней на кефире.

meskalin_88
meskalin_88

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Красиво, вкусно, класс просто!

omimatadr
omimatadr

Какой интересный рецепт манника с вишней на кефире:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Рецепт манника с вишней на кефире очень вкусный. Так же часто готовлю манник на кефире простой.