Рецепт оладий с гречневой мукой

Фотография оладий с гречневой мукой.

Оладьи с гречневой мукой

От: marianna

домашняя кухня, оладьи с гречневой мукой, оладьи, Простой рецепт, двадцать четыре порции

Рецепт оладий

Это старинный русский рецепт. Получаются небольшие гречневые блинчики на дрожжах. Такие блинчики традиционно подавали с икрой (можно подавать и с копченым лососем). Попробуйте приготовить рецепт американских оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим оладьи с гречневой мукой

Ингредиенты

  • 2 стак. теплого молока
  • 2 ч.л. сухих дрожжей или 25 г свежих
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 стак. гречневой муки
  • 4 яйца, слегка взбить
  • 1/4 стак. сметаны
  • 1/2 стак. сливок
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 1/3 стак. муки

Инструкция

  1. В миске рассыпать дрожжи над мукой. Дать постоять 5 минут. Добавить сахар, гречневую муку, закрыть дать постоять (подняться) 1 час.

  2. Добавить яйца, сметану, сливки, соль и муку. Замесить тесто. Снова закрыть и дать постоять 2 часа.

  3. Разогреть большую сковородку на среднем огне. Добавить масло и ложкой добавлять на сковороду тесто, чтобы получалисть небольшие блинчики диаметром 5 см. Жарить примерно 2 минуты с одной стороны (пузырьки будут лопаться), перевернуть, затем еще 1 минуту с другой стороны.

На заметку

Недавно пробовала оладьи с крыжовником. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
dirsa
dirsa

Огромное Вам спасибо!!!
оладьи с гречневой мукой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

endin2002
endin2002

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант оладий с гречневой мукой

inedede
inedede

А реально это кто-нибудь готовил?

Улья Стекачева
Улья Стекачева

А на приготовление оладий с гречневой мукой меня вдохновил рецепт оладий из курицы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

vika83
vika83

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, marianna, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи с гречневой мукой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Дария Азарова
Дария Азарова

Marianna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант оладий с гречневой мукой.
Мне он нравится больше других.

Олеся Дапшене
Олеся Дапшене

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ecasonat1987
ecasonat1987

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

itillilin1989
itillilin1989

Marianna, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оладьи с гречневой мукой по вашему рецепту, получилось сразу.

sasha81
sasha81

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

kunets_86
kunets_86

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оладьям с гречневой мукой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!