Фотография оладий с яблоками.
Оладьи с яблоками
От: Виктория
домашняя кухня, оладьи с яблоками, оладьи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт оладийВ яблочный сезон у многих из нас скапливается столько яблок, что просто так съесть их невозможно. Вот тогда и мы начинаем употреблять их в разных блюдах печь пироги, готовить разные компоты и десерты, делать заготовки. Хочу предложить еще один вариант использования яблок яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень ароматными за счет классического сочетания яблок и корицы и улучшают настроение в прохладный осенний день. Попробуйте приготовить рецепт капустных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт оладий Оладьи из муки Куриные оладьи Оладьи на кефире Оладьи с яблоками Рецепт домашней кухни
Готовим оладьи с яблоками
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 300 г
- Корица молотая 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Растительное масло 100 мл
- Сахар (песок) 100 г
- Соль ¼ ч.л.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
Инструкция
-
Для теста нужно соединить все ингредиенты и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков.
-
Яблоки очистить от семечек и шкурки, нарезать небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях.
-
Перемешать тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если хотите, можно добавить также ванильный сахар или тертую лимонную цедру для усиления аромата. Но вообще, корица отлично оттеняет яблоки и поэтому я ничего больше не стала добавлять.
-
Жарить оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
-
Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счет добавления разрыхлителя и становиться пышными. Даже если они потом осядут, все равно останутся нежными и нетяжелыми.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Виктория, очень интересный вариант оладий с яблоками.:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо, Виктория, очень вкусно!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!