Рецепт пирожных из заварного теста с ягодами и сливками

Фотография пирожных из заварного теста с ягодами и сливками.

Пирожные из заварного теста с ягодами и сливками

От: Нюта Химина

домашняя кухня, пирожные из заварного теста с ягодами и сливками, пирожные, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирожных

Нежные пирожные из заварного теста со взитыми сливками и свежими ягодами. Быстрый и вкусный десерт для праздника. Можно использовать сезонные свежие (малину, клубнику, чернику) или замороженные ягоды. Попробуйте приготовить рецепт арахисовых пирожных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 561 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирожные из заварного теста с ягодами и сливками

Ингредиенты

  • 60 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 3/4 стак. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г ягод
  • 2 стак. сливок для взбивания
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. ванили
  • 1 ст.л. сахарной пудры

Инструкция

  1. В кастрюлю налить половину стакана воды, добавить сливочное масло. Полностью растворить масло. Довести до кипения.

  2. Постоянно помешивая, всыпать муку, проварить несколько минут, должно получиться гладкое тесто.

  3. Тесто слегка остудить, добавить разрыхлитель и яйца (по одному), перемешивая до однородности.

  4. Застелить противень бумагой для выпечки. Шприцем или чайной ложкой выложить на противень пирожные. Поставить в разогретую до 250 С духовку и выпекать 20 минут.

  5. Сливки взбить с ванилином и сахарной пудрой. Часть ягод (1/3) протереть через сито, добавить сахар и хорошо перемешать. Протертые ягоды добавить ко взбитым сливкам.

  6. Готовые пирожные разрезать вдоль пополам. Наполнить взбитыми сливками, добавить ягоды, накрыть верхней половинкой. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала пирожные о любви. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
torofoffe
torofoffe

Нюта, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

unesich1991
unesich1991

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пирожных из заварного теста с ягодами и сливками!

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Делала пирожные из заварного теста с ягодами и сливками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

itore1999
itore1999

Нюта, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирожных из заварного теста с ягодами и сливками!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

natsyk_74
natsyk_74

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhnye/finikovye-pirozhnye.

acict
acict

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожные из заварного теста с ягодами и сливками суперрр!!!

ingat
ingat

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Нюта, рецептам.

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Нюта, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирожные из заварного теста с ягодами и сливками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

sinelnik_98
sinelnik_98

Нюта, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

lourite
lourite

Спасибо, буду попробовать)))

ingar2002
ingar2002

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

vika
vika

Вкус пирожных из заварного теста с ягодами и сливками просто потрясающий!
Будем повторять.

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

Нюта, отличный рецепт пирожных из заварного теста с ягодами и сливками
спасибо за идейку