Пирожные kinder paradiso

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Пирожные

Кокосовые пирожные в шоколаде

🕓 50 мин

Пирожные

Пошаговый рецепт творожно-ягодные пирожные с фото

Ингредиенты

• размягчённое сливочное масло 100 г
• сахар 90 г
• яйцо 3 шт.
• мука 50 г
• крахмал картофельный 70 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• ванильный сахар 1 пакетик
• сахарная пудра
• сливки жирные 250 г
• желатин 6 г (3 пластинки)
• мёд 4-5 ст.л. (кто не любит сильно сладко, можно уменьшить кол - во. я на 200 г сливок взяла 3 ст.л - было н
• молоко 2 ст.л.

Инструкция

1. 1. Размягченное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. 2. Добавить просеянные муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Все перемешать. 3. Выложить тесто на противень 25х40, выстеленный бумагой, и выпекать 15-20 минут при t=170 . Остудить и разрезать пополам. 4. Для приготовления крем-мусса: желатин замочить на 5 минут в холодной воде (или следуя инструкции на упаковке), затем отжать и распустить в горячем молоке. 5. Сливки взбить с медом, затем соединить с желатином. 6. Выложить крем на один корж, разровнять. Накрыть вторым коржом, прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа (я делала в ночь, поэтому ставила на ночь) 7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.

2. Приятного аппетита!