Легкая пицца из творожного теста

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Пицца

Легкая пицца с копченой говядиной

🕓 40 мин

Пицца

Пошаговый рецепт мини-пиццу из дрожжевого теста с фото

Ингредиенты

• творог 150 г
• кефир 0.5 стак.
• растительное масло 4 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• яйцо куриное 1 шт.
• сода 0.5 ч.л.
• мука 2 стак.
• сосиска 4 шт.
• шампиньоны жареные 2 ст.л.
• огурчики маринованные 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• сыр 100 г
• сметана 0.5 стак.
• горчица 0.5 ч.л.
• аджика 2 ст.л.

Инструкция

1. Смешиваем творог с кефиром..В эту смесь добавляем 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л соли и вбиваем одно яйцо.. Все хорошенько размешиваем.. В 2 стакана муки всыпаем 0,5 ч. ложки соды, перемешиваем и добавляем к творожной массе.. Муку нужно всыпать постепенно, вымешивая тесто до нужной консистенции.. Оно должно быть мягким, пластичным и не липким Убираем тесто минут на 20 в холодильник.

2. Достаем тесто из холодильника, раскатываем его на противне, смазанном маслом.

   

3. Смазываем любым томатным соусом (я смазала домашней аджикой), выкладываем на тесто начинку - мелко порезанное мясо или колбаску (или сосиски на крайний случай, как у меня), мелко резаные маринованные огурчики, грибы и кольца помидоров

   

4. Посыпаем все тертым сыром..Смазываем соусом из смеси сметаны и капельки горчицы.

   

5. Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25-30 до румяного цвета..Приятного всем!