Фотография пиццы с жареной рыбой и красной икрой.
Пицца с жареной рыбой и красной икрой
От: Тоня Леонидовна
итальянская кухня, пицца с жареной рыбой и красной икрой, пицца, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пиццыПопробуйте приготовить рецепт пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 1150 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт пиццы Дрожжевая пицца Пицца с курицей Пицца с грибами Рецепт итальянской кухни
Готовим пиццу с жареной рыбой и красной икрой
Ингредиенты
- Пшеничная мука 600 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Вода 1,5 стак.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Томатный соус 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Рыба 400 г
- Свежие дрожжи 20 г
- Красная икра 50 г
- Сыр 30 г
- Маринованные грибы 3 столовые ложки
- Петрушка 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт.
- Зелень сельдерея 1 пучок
- Лесные орехи 1 столовая ложка
- Майонез 100 г
Инструкция
-
Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место.
-
Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин
-
Разделать рыбное филе на кусочки и обжарить на растительном масле с солью и перцем.
-
Разделить готовое тесто на 5-6 частей, из каждой части раскатать лепешку и оставить на 30 мин
-
Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху нарезанные соломкой грибы и жареное рыбное филе.
-
Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов. Добавить немного красной икры.
-
Посыпать пиццу тертым сыром, поставить в духовку и выпекать при температуре 250 С до готовности.
-
Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с рублеными лесными орехами, украсить красной икрой и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пиццу с жареной рыбой и красной икрой.
О результате напишу позже.
Тоня, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ой, Тоня.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сейчас буду готовить пиццу с жареной рыбой и красной икрой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пиццу с жареной рыбой и красной икрой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вот вам еще интересный рецептик пиццы sacl mothersrecipes.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-sacl. Очень довольна.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пиццу с жареной рыбой и красной икрой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.