Рецепт пиццы на кефире в мультиварке

Фотография пиццы на кефире в мультиварке.

Пицца на кефире в мультиварке

От: Горинова Дария

домашняя кухня, пицца на кефире в мультиварке, пицца, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Ароматная пицца в мультиварке - это очень просто!

Раньше мне казалось невозможным печь пиццу в мультиварке, но попробовав раз, я не представляю, как могла раньше печь по-другому - очень удобно и просто! Попробуйте приготовить рецепт пиццы с сыром в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пиццу на кефире в мультиварке

Ингредиенты

Тесто:

  • Кефир - 100 мл
  • Сода пищевая - 2.5 г
  • Маргарин - 60 г
  • Соль - 1 г
  • Сахар - 10 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 160 г

Соус:

  • Соль - по вкусу
  • Помидоры - 400 г
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Томатная паста - 40 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Базилик - 5 г
  • Перец черный молотый - по вкусу

Начинка:

  • Базилик - 15 г
  • Моцарелла - 120 г

Инструкция

  1. Для начала приготовим тесто:

  2. - в глубокую миску наливаем кефир, насыпаем в него соду (подождем минуту-две, пока пройдет реакция).

  3. - вливаем растопленный маргарин, добавляем соль и сахар.

  4. - разбиваем яйцо, все перемешиваем.

  5. - теперь к готовой смеси просеиваем муку, вымешиваем тесто на припудренной мукой рабочей поверхности, при необходимости муку подсыпаем еще (тесто должно быть упругим и эластичным, не должно липнуть к рукам).

  6. Пока тесто "отдыхает", приготовим соус:

  7. - споласкиваем помидоры, надрезаем немного сверху, обдаем крутым кипятком и снимаем шкурку.

  8. - измельчаем мякоть.

  9. - выбираем режим "Мультиповар" и температуру 160 градусов. Обжариваем помидорную мякоть на оливковом масле в течение 5 минут.

  10. - высыпаем в отдельную посудину, добавляем томатную пасту, чеснок и сушеный базилик, солим, перчим, перемешиваем.

  11. Тесто обминаем, раскатываем в плоскую лепешку, делаем пару проколов вилкой, перекладываем в чашу мультиварки.

  12. Наносим приготовленный соус на основу, отступая от края примерно полтора сантиметра. Моцареллу нарезаем на тонкие пластинки, выкладываем по поверхности.

  13. Выпекаем пиццу в течение 20 минут, используя программу "Пицца".

  14. Готовую пиццу сразу извлекаем из чаши мультиварки и подаем на стол, украсив свежим базиликом и присыпав черным перцем.

  15. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала пиццу из жидкого теста на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
longarowa
longarowa

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Гец Элла
Гец Элла

Готовила вчера пиццы на кефире в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

IB1ZA
IB1ZA

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

katarina76
katarina76

Ой...как вкусно!!! Обожаю пиццу на кефире в мультиварке!!!!

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ofitit1979
ofitit1979

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте пиццы гавайской mothersrecipes.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-gavaiskaya?

gedither
gedither

Горинова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пиццы на кефире в мультиварке я не знаю)

sintome
sintome

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

mongimati
mongimati

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

siupritel
siupritel

Горинова, Рецепт просто прелесть!

Киушова Люба
Киушова Люба

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пиццы на кефире в мультиварке!

alist
alist

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

waniroro2004
waniroro2004

Настя, спасибо за рецепт!

ungoundi2005
ungoundi2005

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)