Рецепт пиццы на сметане на сковороде

Фотография пиццы на сметане на сковороде.

Пицца на сметане на сковороде

От: Уйван Тинка

русская кухня, пицца на сметане на сковороде, пицца, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Приготовить пиццу на сковороде с помощью этого рецепта - проще простого! Пицца на сметане готовится быстро и всегда получается такой вкусной, что ее съедают до того, как она успеет остыть. Попробуйте приготовить рецепт пиццы на сковороде за 15 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Похожие рецепты

Готовим пиццу на сметане на сковороде

Ингредиенты

Сметанное тесто для пиццы на сковороде:

  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. майонеза
  • пол-ч.л. разрыхлителя

Начинка для пиццы:

  • 300 г свежих шампиньонов или вешенок
  • 2 луковицы
  • 1 крупный помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г ветчины или вареного куриного филе
  • половина болгарского перца
  • соль, перец по вкусу

Инструкция

  1. Яйца вбить в миску и взбить венчиком до однородности. Добавить сметану, майонез, щепотку соли и снова взбить. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и вымешать сначала венчиком, а затем руками однородное и густое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить при комнатной температуре.

  2. Грибы тщательно промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать маленькими кубиками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и прожарить в нем на слабом огне лук до золотистого цвета.

  3. Добавить к жареному луку грибы и жарить их до готовности на небольшом огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая лопаткой. В конце посолить и поперчить грибы по вкусу.

  4. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать половину небольшими кубиками или соломкой. Добавить сладкий перец в сковороду с жареными грибами с луком и обжаривать все вместе еще 1-2 минуты. Снять сковороду с огня и оставить остывать.

  5. Ветчину порезать тонкими ломтиками, вареное куриное филе разобрать на волокна. Помидор вымыть и порезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.

  6. Тесто раскатать по диаметру сковороды (последнюю поставить на огонь и сильно разогреть). Переложить тесто в раскаленную сковороду, слегка сбрызнув ее растительным маслом и обжарить до готовности с одной стороны на сильном огне.

  7. Перевернуть тесто на другую сторону, убавить огонь, выложить сверху слоями мясо, грибы с луком и перцем, затем помидоры и равномерно посыпать все тертым сыром.

  8. Готовить пиццу на небольшом огне под крышкой примерно 15 минут до готовности теста и расплавления сыра. Готовую пиццу можно присыпать перцем, специями или свежей зеленью.

  9. Переложить пиццу на блюдо и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала пп-пиццу на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
bershatskaya_71
bershatskaya_71

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

kristyusha
kristyusha

Рецепт пиццы на сметане на сковороде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

sofiya87
sofiya87

Уйван, это просто волшебный рецепт пиццы на сметане на сковороде!
спасибо!

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Пицца на сметане на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

manya
manya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ahernar
ahernar

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу на сметане на сковороде.

sinelnik_98
sinelnik_98

Обалденно:)
спасибо за идейку пиццы на сметане на сковороде.

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Уйван, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пиццы на противне, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пиццы на сметане на сковороде придется готовить, у вас все так аппетитно.

ahernar
ahernar

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Людочка Рузина
Людочка Рузина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!