Рецепт пончиков с вишней

Фотография пончиков с вишней.

Пончики с вишней

От: Надежда Краснова

домашняя кухня, пончики с вишней, пончики, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пончиков

Попробуйте приготовить рецепт шоколадных пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 824 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пончики с вишней

Ингредиенты

  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст.л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
  • Вишня
  • Ванилин (щепотка)

Инструкция

  1. Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.

  2. 2. Если вишня свежая, из нее необходимо удалить косточки. Для этого дела когда-то давно придумали такую вот штуку. Подготовленную вишню засыпать сахаром и дать пустить сок.

    пончики с вишней
  3. 3. Тесто делим на две части, раскатываем. Вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем, если начинка получается слишком сочной, можно добавить немного крахмала).

    пончики с вишней
  4. 4. Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем кружочки. У меня для пончиков есть такая вот приспособа - очень удобно и быстро.

    пончики с вишней
  5. 5. Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

    пончики с вишней
  6. 6. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать! Приятного аппетита!

    пончики с вишней

На заметку

Недавно пробовала пончики на сгущенке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tasha74
tasha74

Надежда, спасибо за прекрасный рецепт! пончики с вишней всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

unesich
unesich

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пончики с вишней, если бы не доверяла рецептам Надежда на все 100%.

disullo
disullo

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

itupi
itupi

У девочек встречала похожие рецепты: mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-bezdrozhzhevye.

raya99
raya99

Рецепты супер, спасибо огромное!

eprofa
eprofa

Как же аппетитно.

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Большое спасибо, доступно и все ясно.