Рецепт пончиков на молоке

Фотография пончиков на молоке.

Пончики на молоке

От: Тоня Леонидовна

домашняя кухня, пончики на молоке, пончики, Несложный рецепт, пять порций

Рецепт пончиков

Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт итальянских пончиков, которые вам непременно понравятся.

Чтобы приготовить вкусные пончики, нужно знать некоторые секреты. Во-первых, фритюр должен быть очень хорошо разогрет, иначе пончики впитают в себя много масла. Во-вторых, готовые пончики нужно выложить на сито или салфетку, чтобы с них стекло масло. В-третьих, готовить нужно с душой, и у вас всё получится! Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 376 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пончики на молоке

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 300 г
  • Сахар 80 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Молоко 60 мл
  • Коньяк 30 мл
  • Изюм 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Сахарная пудра по вкусу

Инструкция

  1. Натрите на мелкой терке апельсиновую цедру, стараясь не задеть белую горькую прослойку, и половину очищенного яблока. Выложите массу в миску.

  2. Выдавите сок из апельсина. Хорошо перемешайте.

  3. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте молоко, добавьте яйцо, изюм и коньяк.

  4. Затем замесите крепкое, немного липкое тесто. Если нужно, всыпьте еще муки.

  5. В небольшую глубокую сковороду налейте рафинированное масло слоем 3 сантиметра и хорошо разогрейте.

  6. После возьмите столовую ложку, смочите ее холодной водой, наберите тесто и пальцем снимите его в сковороду.

  7. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

На заметку

Воздушные пончики со сладкой посыпкой будут хороши к вечернему чаепитию. Готовьте побольше, потому что они разлетаются мгновенно!

Недавно пробовала срочные пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Заяц Яна
Заяц Яна

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

raya99
raya99

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пончиками на молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

arina71
arina71

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

vasilisa
vasilisa

Всем привет! Девочки приготовила http://mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-na-smetane, ну очень классно, а главное быстро.

adnane1973
adnane1973

Офигенно вкусно получается пончики на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Какая у Вас Фантазия!!!

ade70
ade70

Пошла пробовать…)))))

anyusha81
anyusha81

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

alla
alla

Тоня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!