Фотография пончиков на молоке.
Пончики на молоке
От: Тоня Леонидовна
домашняя кухня, пончики на молоке, пончики, Несложный рецепт, пять порций
Рецепт пончиковПончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт итальянских пончиков, которые вам непременно понравятся.
Чтобы приготовить вкусные пончики, нужно знать некоторые секреты. Во-первых, фритюр должен быть очень хорошо разогрет, иначе пончики впитают в себя много масла. Во-вторых, готовые пончики нужно выложить на сито или салфетку, чтобы с них стекло масло. В-третьих, готовить нужно с душой, и у вас всё получится! Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пончики на молоке
Ингредиенты
- Пшеничная мука 300 г
- Сахар 80 г
- Апельсин 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Молоко 60 мл
- Коньяк 30 мл
- Изюм 30 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 100 мл
- Сахарная пудра по вкусу
Инструкция
-
Натрите на мелкой терке апельсиновую цедру, стараясь не задеть белую горькую прослойку, и половину очищенного яблока. Выложите массу в миску.
-
Выдавите сок из апельсина. Хорошо перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте молоко, добавьте яйцо, изюм и коньяк.
-
Затем замесите крепкое, немного липкое тесто. Если нужно, всыпьте еще муки.
-
В небольшую глубокую сковороду налейте рафинированное масло слоем 3 сантиметра и хорошо разогрейте.
-
После возьмите столовую ложку, смочите ее холодной водой, наберите тесто и пальцем снимите его в сковороду.
-
Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
На заметку
Воздушные пончики со сладкой посыпкой будут хороши к вечернему чаепитию. Готовьте побольше, потому что они разлетаются мгновенно!
Недавно пробовала срочные пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пончиками на молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Всем привет! Девочки приготовила http://mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-na-smetane, ну очень классно, а главное быстро.
Офигенно вкусно получается пончики на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Какая у Вас Фантазия!!!
Пошла пробовать…)))))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Тоня, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!