Рецепт постных пончиков

Фотография постных пончиков.

Постные пончики

От: isaran

домашняя кухня, постные пончики, пончики, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пончиков

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим постные пончики

Ингредиенты

  • Сахарная пудра 50 г
  • Соль 5 г
  • Растительное масло 80 мл
  • Сахар 80 г
  • Вода 250 мл
  • Сухие дрожжи 0 г
  • Мука 450 мл

Инструкция

  1. В теплой воде растворите дрожжи, хорошо перемешайте, чтобы полностью растворились.

  2. Добавьте 100 гр муки, перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте при комнатной температуре на 23 мин, накрыв крышкой.

  3. Затем в глубокой миске соедините растительное масло, соль и сахар. Добавьте растворенные дрожжи с мукой, все хорошо примешайте.

  4. Постепенно всыпая оставшуюся муку, замешивайте тесто. Оставьте тесто на 25 мин в теплом месте. Перед жаркой обомните.

  5. Приготовьте фритюрницу, если применяется обычная сковорода, то добавьте больше масла и разогрейте его.

  6. От теста отщипывайте кусочки и формируйте шарики или лепешки. Выкладывайте на сковороду на расстоянии друг от друга.

  7. Обжаривайте со всех сторон, пока не образуется хрустящая корочка. Выложите на блюдо, застеленное сухим полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.

  8. Растворите дрожжи в теплой воде.

  9. В глубокой миске соедините соль, муку и сахар. Постепенно вливайте растворенные дрожжи, все перемешайте.

  10. Предварительно на мелкой терке натрите лимонную цедру и добавьте в тесто, влейте подсолнечное масло.

  11. Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте немного влажным полотенцем, оставьте на 1.4-2.1 ч. в теплом месте. Тесто должно подняться и увеличиться.

  12. Обомните тесто и раскатайте пласт 6-8 мл, вырежьте круглой формочкой кружочки.

  13. Выложите заготовки на присыпанную мукой поверхность и накройте их слегка влажным полотенцем, оставьте на 25 мин, чтобы подошли.

  14. Во фритюрнице или сковороде разогрейте масло и выкладывайте пончики, обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета.

  15. Выкладывайте на тарелку, застеленную сухим полотенцем для впитывания лишнего масла.

На заметку

Приготовьте постные пончики по представленным рецептам. Результат вас приятно удивит.

Недавно пробовала шаловливые пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Курс Нина
Курс Нина

Спасибо, замечательный рецептик, постные пончики класс!

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Необыкновенный рецепт постных пончиков!!!

alofi
alofi

Очень люблю постные пончики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lesya
lesya

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
постные пончики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо isaran)))))

ithougra
ithougra

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт постных пончиков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

denbnovetskaya_73
denbnovetskaya_73

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Вот такой рецепт нашла - яблочные пончики.

zhenya74
zhenya74

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tatyana
tatyana

Очень интересный рецепт постных пончиков, сегодня обязательно попробую приготовить.

tidadya2001
tidadya2001

Попробую это блюдо. Спасибо!

syomina_89
syomina_89

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

vita
vita

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Это очень - очень вкусный рецепт!

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Кому посчастливилось отведать постные пончики — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Рецепт постных пончиков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

anyuta77
anyuta77

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!