От: Бороздина Лиса
домашняя кухня, быстрые творожно-фруктовые пончики, пончики, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пончиковПопробуйте приготовить рецепт пончиков на сгущенке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Муку просейте с разрыхлителем. Яйцо взбейте с сахаром и ванилью (или корицей). Творог смешайте с яйцом, потом добавьте муку.
Разделите тесто на небольшие кусочки, поместите в центр каждого из них начинку по вкусу и аккуратно скатайте в шарики.
Жарьте порциями в разогретом фритюре, пока не зарумянятся. Подавайте с сахарной пудрой, любым десертным соусом или йогуртом. Совет гастрономаЕсли у вас достаточно времени, можете поэкспериментировать с начинкой. Ею могут стать: замоченные предварительно в ликере, коньяке или роме сухофрукты, измельченные в блендере вместе с орехами и скатанные в небольшие шарики;начиненные орехами сушеные вишни, черешни и другие сухофрукты;обжаренные над открытым огнем кусочки зефира, пастилы или их американского родственника маршмэллоуз;карамелизованные кусочки яблок, бананов или груш. Также, уменьшив в тесте порцию сахара до 1-2 ч. л. и добавив соли на кончике ножа, можно сделать эти пончики несладкими, начинив их: целыми салатными креветками, слегка сбрызнутыми соевым соусом;кусочками рыбы, обмотанными листьями пряной зелени (тархун, базилик, кинза, мята) ;кусочками варено-копченого окорока или пармезана;половинками перепелиных яиц с зеленым луком. Ну а если у Вас совсем туго со временем, можно и вообще обойтись без начинки - они и так будут вкусными.
Эти замечательные пончики - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить какой-нибудь недорогой десерт на быструю руку. Дети их обожают.
Недавно пробовала берлинские пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Бороздина, рецепт быстрых творожно-фруктовые пончики ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
И как у тебя все получается???
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили быстрые творожно-фруктовые пончики вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Можете прокомментировать пончики классические mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-klassicheskie?
Бороздина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала быстрые творожно-фруктовые пончики по вашему рецепту, получилось сразу.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить быстрые творожно-фруктовые пончики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Бороздина, это просто волшебный рецепт быстрых творожно-фруктовые пончики!
спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…