Фотография медовых пряников.
Медовые пряники
От: Оля (Лелек)
русская кухня, медовые пряники, пряники, Простой рецепт, десять порций
Рецепт пряниковВ готовые остывшие и украшенные пряники можно продеть ленточку и повесить на елку. Попробуйте приготовить рецепт рождественских медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт пряников Рецепт русской кухни
Готовим медовые пряники
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1,5 ч.л. молотой корицы
- по 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря (измельчить)
- 1 ч.л. какао
- 35 г сливочного масла
- 60 г коричневого сахара
- 80 г меда
- 30 г молока
- 1 яйцо.
Инструкция
-
Для пряничного теста муку смешать с пряностями. Чтобы печенье стало более темного цвета, добавить чайную ложку какао.
-
В отдельной кастрюльке подогреть: масло, сахар, мед, молоко, пока сахар не растворится и масло не растает. В муку положить яйцо, вылить сироп и замесить тесто ложкой.
-
Выложить на стол тесто и раскатать. Лучше всего с тестом работать, пока оно теплое.
-
Вырезать формочками фигурки и перекладывать на застеленный бумагой противень.
-
Дырочки для ленточек вырезать трубочкой для коктейля, до выпечки.
-
Пряники выпекать 8 минут при температуре 200 градусов С.
-
Украшение - белковая глазурь:
-
Для глазури взбить 1 белок до плотной пены.
-
Добавить 50 г сахарной пудры и еще раз хорошо взбить.
-
Всыпать еще 50 г сахарной пудры, перемешать.
На заметку
Недавно пробовала медовые прянички в сахарной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю медовые пряники)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Медовые пряники давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Оля за твои рецепты.))))
Оля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех медовых пряников.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://mothersrecipes.ru/vypechka/pryaniki/medovye-pryaniki-na-paru. Должно получиться вкусно!!!
Отлично. Очень понравилось.
Это мой самый любимый рецепт медовых пряников, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Искала медовые пряники, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.