Рецепт миндальной коврижки с абрикосами

Фотография миндальной коврижки с абрикосами.

Миндальная коврижка с абрикосами

От: toma79

домашняя кухня, миндальная коврижка с абрикосами, пряники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пряников

Вместо абрикосов можно взять сливы, нектарины или кусочки груши. Попробуйте приготовить рецепт коврижки медовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим миндальную коврижку с абрикосами

Ингредиенты

  • миндаль - 170 г
  • мука - 80 г
  • абрикосы - 6 шт.
  • сливочное масло - 180 г
  • сахар коричневый - 140 г
  • яйца куриные - 2 шт.

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.

  3. Сахар соединить со 170 г предварительно размягченного сливочного масла и взбить блендером с насадкой-венчиком на маленькой скорости.

  4. Продолжая взбивать, добавить яйца.

    миндальная коврижка с абрикосами
  5. Муку перемешать с миндальной крошкой, частями ввести в сливочно-яичную массу и вымешать тесто венчиком.

    миндальная коврижка с абрикосами
  6. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и равномерно выложить тесто.

    миндальная коврижка с абрикосами
  7. Абрикосы разделить пополам и, удалив косточки, поместить на тесто срезом вниз, слегка утапливая их.

    миндальная коврижка с абрикосами
  8. Выпекать коврижку в разогретой духовке 25-30 минут.

    миндальная коврижка с абрикосами

На заметку

Недавно пробовала коврижку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Мескалин Танюша
Мескалин Танюша

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не миндальная коврижка с абрикосами.
Всем рекомендую.

kuradom
kuradom

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

onicidura2000
onicidura2000

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

klyushkina_71
klyushkina_71

Очень вкусно! Люблю миндальную коврижку с абрикосами!

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Рецепт миндальной коврижки с абрикосами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и mothersrecipes.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-iz-polby.

stukacheva_71
stukacheva_71

Вчера приготовила миндальную коврижку с абрикосами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Дария Лобко
Дария Лобко

Выглядит очень аппетитно

iteast1981
iteast1981

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Саша Жидкова
Саша Жидкова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.