Рецепт пряничных человечков

Фотография пряничных человечков.

Пряничные человечки

От: Германова Ольга

домашняя кухня, пряничные человечки, пряники, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт пряников

Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.

Пряничные человечки - это ароматная выпечка, которую можно готовить вместе с детьми. Маргарин легко заменяется сливочным маслом. По желанию можно добавить в состав теста готовую смесь для пряников. Либо подобрать специи самостоятельно, но имбирь должен присутствовать обязательно. Пряничное тесто следует охлаждать как минимум 1 час. Для украшения печенья готовится сахарная глазурь. Пряничных человечков можно подавать к праздничному столу с чаем, лимонадом или компотом. Попробуйте приготовить рецепт макова-пряничных кексы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пряничных человечков

Ингредиенты

Тесто:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Маргарин - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Мёд - 100 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Имбирь - 0.5 ч.л.
  • Молотая корица - 0.5 ч.л.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Глазурь:

  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Яичные белки - 1 шт.

Инструкция

  1. Подготовить все продукты.

  2. Размягченный маргарин взбить с солью, корицей и имбирем.

    пряничные человечки
  3. Добавить сахар и мед, растереть венчиками до однородности.

    пряничные человечки
  4. Какао-порошок развести в горячей воде, немного остудить. В тесто добавить яйцо и какао.

    пряничные человечки
  5. Насыпать половину муки и размешать миксером.

    пряничные человечки
  6. Затем добавить оставшуюся часть муки, и замесить руками густое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа.

    пряничные человечки
  7. Из бумаги вырезать шаблоны человечков, либо взять специальные формочки. Вырезать фигурки.

    пряничные человечки
  8. Заготовки положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекается в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.

    пряничные человечки
  9. Яичный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.

    пряничные человечки
  10. Нанести рисунок на остывшее печенье. Оставить печенье при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь. Пряничные человечки отлично подходят для семейного и праздничного чаепития. Приятного аппетита!

    пряничные человечки

На заметку

Недавно пробовала имбирных пряничных человечков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yasya78
yasya78

Готовится элементарно)

Понкратова Алена
Понкратова Алена

Германова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пряничных человечков!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

atestofo1993
atestofo1993

Иду пробовать…

baranov_80
baranov_80

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nadya93
nadya93

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Попробуйте миндальная коврижка с абрикосами. Очень хороший рецепт!!

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Германова, спасибо.
Приготовила пряничных человечков.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)